课程背景
2019年全国烟草事务会议强调要着力激发烟草公司活力，统筹推进，降库存、控成本、增税利事务，保持烟草业界经济运行在合理区间。
作为烟草业界的员工们，始终坚持
“国家利益至上，消费者利益至上”的要则，为烟草业界持续健康稳步的向前演进作奉献。
烟叶评级是运用感官拆解评价技艺，依照烟叶等级的品质因素规定和定级规则，对烟叶分等等定级，便于买方选购、议价。使评级技艺人员得以交流技艺、统一感官评价尺度。烟叶国家准则和全国烟叶样品审定会，使烟叶评级技艺架构渐次全国统一，为烟叶评级成为国家职业资格莫定了基础。
《中华人民共和国劳动法》规定
“国家确定职业分类，实操中，对规定的职业制订职业本领准则，实行职业资格认证制度”。烟叶评级作为烟草业界特有工种，从实践看，按照《国家烟草专卖局关于加强烟叶基层建设的决定》提出的“拉升素质，增强本领，积极建设一支符合业界演进要求的烟叶基层英才队伍”要求。
根据工业和商业公司中烟叶分级从业队伍状况，结合
“原料保障上水平”的新差事和新要求，确定烟叶评级是运用触觉、视觉的感官评价技艺;烟叶评级高本领主力练就和选拔要以感官拆解评价为核心技艺，既精通烟叶外观评级，又懂烟叶内在评吸，周全掌握烟叶生产购销和加工采用全进程，成为一专多能的复合型人オ。
课程收益
● 使烟叶评级管人者和一线员工能够拆解烟叶调制不当的原因
● 掌握烟草常见病害的症状、虫害的特征以及其防治办法
● 掌握烟叶调制装置的类型
● 熟稔烟叶调制特性，知道烤坏烟叶原因
● 能够识别烤烟，白肋烟和香料烟
● 能够识别烟草常见病虫害
● 烟叶评级一线员工必须掌握烟叶评级的本领
● 烟叶评级管人者和员工，必需弄懂烟叶等级检验，样品拟定和采用
● 必需弄懂烟叶收购，掌握烟叶质量将控
● 能组织施行烟叶等级质量督导
课程大纲
首讲：烟叶生产
一、烟草栽培
1. 烟草平衡施肥要则以及办法
2. 烟草主要营养元素的作用
3. 植烟土壤的主要类型
4. 烤烟、白肋烟和香料烟田间特征
5. 烟草常见病害
6. 烟草常见虫害
二，烟叶调制
1. 烟叶烘烤装置
2. 烟叶烘烤特征
3. 烘烤不当烟叶
图片展示：
烘烤不当烟叶
互相碰头：
烟叶烘烤装置
次讲：烟叶加工和采用
一、打叶复烤
1. 烟叶温湿度检测办法
2. 叶片结构、叶中含梗率、梗中含叶率检测办法
3. 叶片质量都匀度检测办法
互相碰头：
碰头叶中含梗率、梗中含叶率检测办法
二、评级采用
1. 烟叶原料质量和卷烟原料的关系
2. 烤烟，白肋烟和香料烟烟叶内在质量特点
3. 烟叶感官评吸指标和功能分类
4. 拉升烟叶安全性的主要措施
图片展示：
烤烟、白肋烟和香料烟
互相碰头：
拉升烟叶安全性
三讲：烟叶分级
一，烟叶分级
1. 烟叶分组因素的判断
2. 烟叶分级因素的判定
3. 烟叶分级国标条款释义
二，烟叶等级检测
1. 烟叶等级实地检测
2.
烟叶
品质室内检验
三、烟叶样品拟定和采用
1. 烟叶实物样品的作用
2. 实物样品的种类
3. 准则样品选料
4. 实物样品的采用和保管
图片展示：
实物样品
互相碰头：
准则样品选料
四讲：烟叶收购和质量管控
一、烟叶收购
1. 烟叶收购方案
2. 烟叶收购资讯化
3. 收购资料拆解
4. 烟叶收购事务情况报告
5. 烟叶收购规定
二、烟叶包装和储运
1. 烟叶霉变和防治
2. 烟叶仓库温湿度
3. 烟叶主要仓储害虫
三、烟叶质量将控
1. 质量将控概述
2. 叶质量将控和管控
3. 烟叶等级质量情况拆解报告
四、烟叶质量督导
1. 质量督导概述
2. 组织施行烟叶等级质量督导
3. 影响烟叶质量的主要因素
4. 烟叶等级质量督导常见问题
互相碰头：
烟叶霉变和防治、烟叶仓库温湿度、烟叶等级质量督导
实地测试：
对参训者开展课堂测验
收束分享：
回顾烟叶评级员（高级）本领鉴定综合学识培训所学内容，大家交流收束碰头，将所学学识很好地运用于事务和生产实践中
老师简介
Introduction to lecturers
弄懂更多
珀菲特顾问|刘黎明老师
适合谁听
烟叶评级管人者、烟叶评级员和烟叶质检一线员工。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。