课程背景
随着预制菜业界的迅速演进，销售人员作为市场前线的直接参与者，往细里说，转型为项目经理不仅能更好地领会市场诉求，还能有效促成新货品从概念到交付的全流程管控。本课旨在为预制菜业界的销售人员提供必要的项目管控核心本领培训，以确保新货品从市场诉求调研到货品开发、生货品质将控，再到最终货品交付的全进程中能够高效协同、降低成本并拉升买方满意度。本课旨在借助两天的密集培训，支援销售队伍迅速转型成为合格的项目经理，使他们能够承担起新货品的项目管控职责，从而拉升公司竞争力和市场响应速度。
【课程获益】
1.
转型本领拉升：
销售人员将掌握项目管控的基本理念和流程，达成从销售到项目经理的定位转变。
2.
全流程管控：参训者将熟稔预制菜业界新货品从市场诉求到货品交付的全流程管控，以及管控货品的全生命周期。
3.
跨部门协同：
研习怎样开展有效的跨部门交流和协同，拉升跨部门交流协同本领。
4.
抓手和本领：
借助研习和实践，参训者将掌握项目管控中常用的抓手和办法，拉升项目管控效率。
【课程特色】
1.
业界定制：结合预制菜业界特点，定制化课程内容。
2.
实战实例：引入预制菜业界的真实项目管控实例，增强实战性。
3.
交流教学：
借助小组碰头和交流操练，拉升参训者参与度和研习成效。
4.
抓手实操：提供项目管控抓手的实操上手，确保参训者能够熟练运用。
5.
转型指导：针对销售人员转型项目经理的诉求，提供专精指导。
课程大纲
第1天：
1. 项目管控的定义和意义
2. 预制菜业界项目管控的特点和挑战
3. 项目经理的定位和职责
4. 销售人员转型项目经理的必备素质和打法
实例分享+交流碰头
1. 市场诉求调研办法和实践
2. 怎样将市场诉求转化为货品特性
3. 买方的诉求 VS 货品诉求 VS 用户诉求
4. 怎样和买方迅速达成货品诉求共识，共同推进货品开发进度
5. 货品诉求的管控
6. 新品开发迭代，公司怎样以最低成本最快的速度做一个货品原型？
7. 最低成本试错，你知道做货品测试最有效的方式吗？
8. 货品开发流程和队伍协同
实例分享：预制菜业界货品开发实例+交流碰头
小组操练：拟定市场诉求调研规划
1. 生货品质将控的要害点
2. 怎样拟定生产规划和进度管控
3. 资源配置和精进打法
4. 项目管控抓手引见和实操（如项目管控软件）
实例分享+交流碰头
小组操练：拟定生产规划和品质将控方案
第2天：
1. 货品全生命周期管控的概念和意义
2. 货品经理流程和项目经理职责的融合
小组操练：预制菜货品的全生命周期管控打法
1. 货品交付流程和隐患管控
2. 怎样和买方有效交流，拉升买方满意度
3. 项目收尾和收束
4. 质量将控点的设置和查验办法
小组操练：还原货品交付进程和隐患管控
1. 怎样做到有效的聆听
2. 跨部门交流制度和招数
3. 怎样处理队伍内部和跨部门的冲突
4. 队伍协同中的问题和解题打法
小组碰头：跨部门协同中的实际问题和解题打法
定位担当：跨部门交流情境上手
1. 领导力和队伍管控
2. 决策拟定和问题破解
3. 时间将控和优先级排序
4. 革新思路和持续改进
实战还原：从市场诉求调研到货品交付的全进程管控
进程管控和应急反应上手
5. 参训者小组碰头和结晶分享
6.
讲师点评和精进建议
1. 课程回顾和要害点收束
2. 参训者提问和答疑
3. 拟定个人行动规划和职业演进标的
老师简介
Introduction to lecturers
弄懂更多
博闻智咨询|聂明老师
适合谁听
销售人员转型项目经理。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。