基层管理者(执行层) 酒店的班组长基层管人人员 可定制大纲

酒店金牌班组长管理技能提升

班组是酒店生产经营活动的基层组织,是酒店一切事务的落脚点。加强班组的建设,是酒店的一项长期方略举措,酒店为拉升班组建设水平,需炼就“研习型班组、技艺型班组、安全型班组、节约型班组、和谐型班组”五型班组,进一步拉升班组建设和管控水平…

授课时长
2天
授课方式
讲授/实例拆解/小组碰头/实地上手/分享等等交流体验式
建议人数
20–40 人
主讲
曹爱子
课程编号
PX-T11392
酒店金牌班组长管理技能提升
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课程背景

班组是酒店生产经营活动的基层组织,是酒店一切事务的落脚点。加强班组的建设,是酒店的一项长期方略举措,酒店为拉升班组建设水平,需炼就“研习型班组、技艺型班组、安全型班组、节约型班组、和谐型班组”五型班组,进一步拉升班组建设和管控水平。

作为“兵头将尾”的班组长,在日常管控事务中,经常会面临以下管控问题:

● 态度不良责任差?管控不善上级骂

● 员工冲突实地忙? 质量数量让心乱

● 部门交流问题多? 上下左右让人忧

● 日常安排不太当? 轻重缓急常失算

● 员工士气很低落? 队伍意识太薄弱

怎样周全有效破解以上管控问题? 本课旨在支援参训者拉升以下管控学识和本领:

1. 自我管控(管控认知、班组长定位认知和定位、时间将控效能拉升);

2. 事务管控(高效交流、部属事务教导的原理、抓手实用办法和招数);

3. 班组管控(部属激励、四型班组建设、高绩效班组建设和管控之道)。

课程旨在支援班组长明道取势,认知管控,积极转变思路,明晰定位认知、找准定位,转换定位,在轻松愉快的研习中,学会从出色班组长,成长为卓越班组长。

课程收益

● 自我管控:正确认知管控,明晰定位认知、定位和转变,时间将控和事务效能拉升;

● 事务管控:掌握高效交流、对部属有效的事务教导的原理、抓手、实用办法和招数;

● 班组管控:部属激励、四型班组建设、高绩效班组管控本领,周全拉升班组执行本领

● 借助多种管控抓手、实用办法和招数研习,大量实例研究、上手等等方式,学以致用。

课程大纲

破冰活动:

1)领导开班致辞(研习的目的和意义)

2)研习小组组建+积分制说明

一、班组长的定位定位(做教练型管人者)

1. 规划者——根据酒店经营方略,拟定本部门具体标的以及施行方案

2. 领 导 者——领导部属一起完成事务标的

3. 传播者——传递酒店信念,和必要的事务资讯

4. 支持者——给予上司和部属精神上、实质上强有力支持

5. 督导者——对部属事务、行为开展适当督导考核

6. 协调者——对酒店资源开展合理调配,协调事务和差事

7. 教练者——给予部属必要的培训和指导

8. 执行者——应具备强烈的行动力,将本职事务完成好

9. 问题处理者—— 以负责任态度,破解本职应处理之各类问题

一、认知自我:约哈瑞之窗

二、出色班组长应具备的正确观念

1. 做人做事做业绩

2. 带人带心带队伍

3. 保证完成组织标的

4. 研习交流招数

5. 拓展学识和本领领域

三、出色班组长应具备的正确心态

1. 积极主动——自我领导的心态

2. 追求卓越——自我管控的心态

3. 开放兼容——人际交流和携手的心态

4. 赢得信赖——人际领导和管控的心态

5. 成人达己——人际和谐的心态

四、高效时间将控的实用办法

1. 优先时间矩阵:四象限法

2. 艾维利六项事务:效能法

3. 准则化操作:ABC法

4. 准则时钟:番茄事务法

5. 零星时间将控:顺序调节法

五、怎样拉升时间效率和事务效能

1. 怎样拉升时间效率(高效八要诀)

2. 怎样处理高低价值事务(做增值)

导入:

交流的实质(交流原理三要素、交流的三目的)

一、交流的三要素

1. 法则:梅奥【有效法则】,布吉林【3A法则】

2. 打法:高效交流的哈佛打法

3. 步骤:高效交流六步法

二、高效交流的办法和招数

1. 向上交流:让上级支持你的事务

2. 平级交流:和平级达成共赢

3. 向下交流:激发部属能动性

视频实例:《同理心解码》

定位担当:《怎样和部属交流事务中的错误》

抓手:

部属培育三方式(OFS)

方式一:TWI事务教导(四阶段)

1. 教导准备

2. 开展传授

3. 让他试做

4. 评核结果

方式二:OJT在岗培训(五步法)

“备”和“教”;“练”、“跟”,“评”

导入:

激励的原理(动机原理+经典理论(马斯洛,道格拉斯、赫兹伯格))

拆解:

新生代员工激励的最新研究(Z135)

一,有效激励的四个方式和10种办法

二、非物质激励技艺(自我激励)

三、有效激励的招数

招数一:启发而非惩罚

招数二:公平相待

招数三:注重现实表现

招数四:适时激励

招数五:适度激励

导入:

“四型班组”的含义和意义

类型一:“研习型”班组建设

分享:

真正的研习型班组(出色班组实例)

1. 员工有自我超越的动能

2. 学会用系统的办法思索——拉升破解难题的本领

3. 真正利用队伍研习:激发群体智慧

4. 构筑班组研习架构和管控架构

5. 掌握“多本领化”和员工成长

类型二:“革新型”班组建设

1. 练就班组内革新的土壤

2. 岗位准则的持续革新拉升

3. 部门自主管控看板

4. 确立可量化的准则

5. 有效激发班组的革新意识

类型三:“安全型”班组建设

1. 安全的意义

2. “安全行为”的管控

3. “0”灾害理念的三要则

4. 防错法的基本事务思路

类型四:“节约型”班组建设

1. 创建节约型班组的要害 — 班组怎样开展实地成本管控

2. 节约意识的练就

3. 消除班组实地浪费现象的要害点

老师简介

Introduction to lecturers

弄懂更多

博闻智咨询|曹爱子老师

适合谁听

酒店的班组长、基层管人人员、练就对象等等。建议同一家企业 3 人以上同来,课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法,但带不走可用的成果。

交付流程

课前:顾问访谈 2 位管理者,收集现状与问题清单,讲师据此调整案例。课中:讲授与演练各占一半,产出可直接用的工具与方案。课后:7 天内提交改进建议,30 天内一次线上答疑。

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