礼商树品牌—商务接待礼仪实操训练

一、礼仪概述

1. 礼仪就在我们身边

2. 礼仪的三个基本理念

3. 礼仪的现实涵义

一、迎送前准备

1、五知：知主宾情况、来宾总体情况、来宾整体规划、来宾具体要求、来宾抵达时间；

2、三弄懂：弄懂己方迎送规格、迎送重点、有关预案

3、一会议：召开迎送前的分工协同会议

4、环境准备：6Ｓ管控；黄金法则

5、认人识人

二、迎客礼仪

1、迎客礼仪321要则

2、迎客礼仪3S实操

1）站姿礼仪

2）注目礼仪

3）微笑礼仪

上手：迎客礼仪实操，换个角度看，讲师点评

待客礼仪

（一）问候礼仪：人际交往的第一将金钥匙

问候拉近距离

问候的时间，内容

问候的次序

（二）称呼礼仪： 得体的称呼表述尊敬

规范的称呼获得

称呼的禁忌

不同情境的灵活称呼

（三）引见礼仪：用引见打开交际之门

引见人的站位、神情、动作规范

引见的次序

引见中的“察言观色”

（四）握手礼仪：怎样借助握手方式拉升初见信赖感?

最美的一米线

握手的禁忌

握手的要则

情景上手：初次会面实操

（五）动作礼仪：迎送中的动作规范

阅读指示动作训练

指引方向动作训练

递送物品动作训练

递送普通物品

递送文件、资料

递送尖锐物品

实战上手：分组操练，向买方递送物品，我做得对吗？

（六）行路礼仪

两人同行

三人同行

纵向行走

路遇尊者

（七）楼梯礼仪

1，单行行走

2、靠右行走

3、居前带出

（八）电梯礼仪

1、出入电梯顺序

2，电梯尊位

3、电梯引领姿势

（九）进出房间

1，内开门

2、外开门

3、敲门礼仪

4、出入顺序

5、带出客人进入会客室

（十）奉茶礼仪

1，奉茶人员

2、奉茶顺序

3、茶叶水杯水温选项

4、敬茶办法：方位、姿势、语言

5、续水时机

6，奉茶禁忌

（十二）送客礼仪

送客三送

送客礼仪实操

一，主席台座次

主席台领导为双数时，怎样排座

主席台领导为单数时，怎样排座

检验：根据职务画出主席台座次

二，桌椅摆放规范：

椅子离桌面的距离规范

椅子和椅子之间的距离规范

三，主席台布置7规范

席卡摆放规范

话筒摆放规范

资料摆放规范

纸笔摆放规范

茶杯摆放规范

矿泉水摆放规范

小香巾（买方有要求时放）

四、音响、话筒、采光，通风、温度要求

五、会议室布置实操，确保人人都能按照准则布置，讲师点评

六，会中茶水服务实操

主席台7人以内茶水服务规范（1人服务）

主席台7人以上茶水服务规范（2人服务）

听众席茶水服务规范（有桌子的会议室）

实操：茶水服务

解说前的准备

1）解说词的准备

2）解说员的样貌和专精准备

3）解说路线的规划

解说中的专精展示

1）解说站姿呈现礼仪

2）解说带出动作礼仪

3）解说的语音语调语速

4）解说的情感表述

5）解说的速度将控，及时关注客人状态

6）解说氛围将控，能适度和客人交流

情景上手：带客参观解说还原

一、宴请前的准备事务

1. 宴请礼仪的流程

2. 宴请前对宾客的弄懂

3. 弄懂主客特殊需要

4. 宴请地点的选项

5. 车程的规划

二，宴请中的座次礼仪

主人应该座在哪里？

部属请领导，谁坐主位，谁坐客位？

宴请中的座次礼仪，运行层面，到底是以左为尊还是以右为尊？

单主人宴请座次安排

双主人宴请座次安排

课堂上手：还原宴请座次

三、点菜招数

谁来点菜？

怎样把握点菜的数量？

怎样询问领导、买方的用餐口味？

点菜有哪些搭配招数？

点菜注意事项

课堂上手：还原点菜

四、用餐礼仪

当菜上桌时，具体来看，谁先动筷？

餐桌上哪些行为“吃相”太难看，不仅丢面子，换个角度看，还给人留下不好的印象？

鱼刺，骨头怎么吐？

想要咳嗽、打喷嚏，怎样处理？

餐桌上能够剔牙吗？

怎样喝汤？

怎样用筷？

怎样为买方倒茶？

五、敬酒礼仪

谁先敬第一杯酒

怎样为领导、买方倒酒

是先敬自己的领导，还是先敬买方

敬酒的姿势、语言规范

向领导、买方敬酒常用敬酒词

常用劝酒词、拒酒词话术

课堂上手：还原敬酒

六、离席礼仪

怎样买单？

中途离席怎么办

离席注意事项

课堂上手：中餐餐桌礼仪实操

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