课程背景
西方是果实文明，东方是树叶文明。一片小小的茶叶，从实践看，曾经两次改变世界格局，这就是茶的软实力。茶马古道上，具体来看，能和战马交换的其中就有中国茶。六大茶类，因工艺不同，产地不同、喜好的人群不同而各自占有一席江湖地位。
如今，就一线经验说，文明进步，生活方式倡导健康、养生，禅意、自在。茶是最好的休闲方式，执行层面，也是最受追捧的养生方式。
历代皇帝追过的茶类就有武夷岩茶，云南普洱，红茶更是占有全英国的茶饮市场份额，具体来看，是风靡全国的茶饮。
课程收益
成为高端茶的专家，从0到1构筑自己的茶饮观念。
掌握通用的茶叶审评6大因子。
掌握武夷岩茶的品质形成和产区特征。
掌握武夷岩茶的传奇工艺和品鉴方式。
普洱的品质形成－生普，熟普、安化黑茶、六堡茶的品质形成、品鉴方式，口感特点。
古树茶的鉴别方式。
红茶的历史信念、口感特点、品鉴方式。
桐木关的野生红茶，金骏眉、正山小种品鉴方式
课程大纲
一、茶的历史信念。
1
、一片叶子曾经
2次改变历史格局。
2
，英国王妃掀起下午茶生活方式－中国茶成为风靡英国的国饮。
3
、英国和中国饮茶方式的区别。
二、茶审评
1
、感官体验方式。
2
，茶审评
6大因子。
3
、茶的三大有益化学物质。
三，武夷岩茶品鉴
1
，武夷岩茶产区特征。
2
、武夷岩茶传奇工艺以及品鉴方式。
3
、水仙、肉桂、大红袍。
4
，小品种高香型岩茶品鉴。
四、云南普洱品鉴
1
、普洱工艺特征和品类。
2
、四大天王特征品鉴。
3
、古树茶的真伪。
五，红茶品鉴。
1
、红茶工艺特点。
2
、野茶和野生茶的辨别。
3
、桐木关核心产区认知。
4
，金骏眉、正山小种、烟小种、滇红，玫瑰金毫的品鉴。
六、茶学谈资运用
1
、谈资内在诉求
2
、谈资整体解题打法
课程道具：
1、茶叶
2、茶席，茶具
3、烧水壶
4、纸巾
5、茶点
老师简介
Introduction to lecturers
弄懂更多
博闻智咨询|王紫薇老师
适合谁听
管人者。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。