供应链 期望破解库存积压频繁缺货 可定制大纲

数字化供应链管理:打造高效快消供应链管理体系

2020年的春天,注定不同寻常。一场疫情,打乱了全球不少公司和供给链的节奏,几乎所有人都意识到了供给链的意义,好的货品能够让公司从0到1,而好的供给链能够让公司从1到10,当年华为研习IBM,引进集成供给链,好货品加上好供给链,从此一骑绝尘…

授课时长
2天
授课方式
内训
建议人数
20–40 人
主讲
高上
课程编号
PX-T29739
数字化供应链管理:打造高效快消供应链管理体系
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课程背景

2020年的春天,注定不同寻常。一场疫情,打乱了全球不少公司和供给链的节奏,几乎所有人都意识到了供给链的意义,好的货品能够让公司从0到1,而好的供给链能够让公司从1到10,当年华为研习IBM,引进集成供给链,好货品加上好供给链,从此一骑绝尘。

集成供给链能够打破这些部门壁垒,落地时,将所有内部职能部门和运作活动整合在一起,从而匹配供应和诉求,及时准确地将货品交付给买方,拉升买方满意度。另外,集成供给链强调过资讯系统集成、组织间携手、流程简化和连接等等将制造商和供给链上的供应商以及买方整合在一起。基于内部整合、供应商整合和买方整合,供给链上的不同公司能够像一个组织一样运作。

和传统的供给链管控不同,供给链集成管控系统,增加了资讯化数智化的支撑和不局限于二级供应商或者买方,更多的纵深管控,甚至延伸到业界,是一种理想化方略理念。而这场疫情,无形中促成了中国制造数智化变革的进程。这个进程充满挑战,由于不少公司对于资讯化数智化还仅停留在认知层面。

课程收益

1. 弄懂集成供给链的演进趋势和底层推演,借助系统拉升公司协同效率;

2. 搞定一套准则(公司货品方略梳理->响应打法->备货打法->补货打法->安全库存准则化);

3. 输出两套规划(补货规划&呆滞预防规划);

4. 研习怎样科学的设定安全库存、调整备货打法;

5. 怎样拉升资料敏感度,拉升拆解本领。

课程大纲

一、集成供给链概述:从成本到隐患,从安全到韧性

1、数智化时代,公司供给链面临的挑战

2、集成供给链管控(怎样达成ISC?)

3、物流和供给链一体化管控(怎样达成横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

4、库存模式拆解和流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等等优劣势拆解和借鉴)

5、物流规划和管控(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

6、物流和供给链管控监控平台规划和智能拆解抓手

二、快消供给链的数智化转型之路

1、 数智化供给链执行轮廓

2、 供给链的数智化转型中,公司需要思索的问题:诉求、技艺、队伍、隐患

3、供给链数智化:海量资料拆解的前提

a)数智化供给链的演进现况引见

b)供给链演进阶段和数智化成熟度:

数智化已经广泛的被中国消费者(消费业界)所接受

不过“重”资产的工业领域数智化进程相对比较滞后

c)不同业界数智化的区别

4、资料拆解办法论: 资料-趋势-问题-方案-决策

5、资料拆解的五大步骤以及其要点:收集-清洗-规整-采用-更新

三、数智化供给链之订单管控篇:怎样达成高效供给链协同(内部)

1、怎样降低对预测的倚重度?

2、诉求预测的办法

实例碰头:倘若买方不给预测,怎样安排生产?

实例拆解:三个步骤支援你完成一份准确的预测

3、季度月度、预测规划、产能规划编制

4、诉求视角下的零售货品分类办法 (元气森林实例分享)

· 零售货品的流动性和紧急性分类

· 经典货品ABC分类办法的局限

· 综合考虑零售货品诉求特性、流动性和紧急性的货品分类办法

· 综合ABC分类中各类零售货品的库存将控要点

主题碰头:基于快消买方特点的品类管控规划

1、何为品类管控?

2、品类定位

3、怎样开展品类划分才合理?

实例碰头:XXX零售品类管控打法(元气森林实例分享)

四、数智化供给链之补货&物流交付篇:

1、 不同公司的生产规划模式

2、 大批量型生产规划模式

3、 小批量多品种并且生命周期短(项目型)生产规划模式

4、 按照单生产、备货生产和按照单规划生产的基本模式

5、 生产模式和生产规划的关系

6、 小批量多品种生产方式的特点和难点

7, 小批量多品种生产的管控对策

8、 从诉求预测到多部门规划的进程

主题分享---备货&补货打法 (老白干实例分享)

1、新品导入期(上货期),采购怎样做好新品上市的系统准备

Ø 准确掌握上货波段

Ø 商品上货波段:宁肯让货等等人不能让人等等货

2、成长期(试销期),怎样做好迅速货品管控反应

Ø 迅速反应:商品上市后售罄率资料拆解

Ø 调整及时:怎样迅速发现滞销品

Ø 碰头:怎样提前识别,中途夭折的新品项目?

3,成熟期(旺销期),货品备货出货管控重点

Ø 季初调拨重点:根据店铺情况做好分货

Ø 季中调拨重点:根据销售做好数量调拨

Ø 季末调拨重点:根据款式做好货号调拨

4、衰退期(清货期),怎样做到商品出清套现

Ø 构筑库存预警防线

Ø 根据货品属性、外部环境等等,提前做好更替规划,退仓新批上市

碰头:怎样破解物流交付的最 后一公里问题?(以绝味鸭脖为例)

五、数智化供给链之供应商管控篇:

1. 组织先行:跨部门方略采购小组

实例:某快消品的采购方略组织

2. 现况把握:现况拆解、识别改进机会

3. 诉求整合,归总合并和准则化

4. 供应市场拆解

5. 供应市场拆解抓手

6. 物料分类,区分拟定采购打法

7. 供应商群体精进

8. 供应商寻源和选项流程精进

9. 和方略协同型供应商构筑方略联盟

10. 供应商关系演进,潜力挖掘。

以上为两天白天准则课程内容,以下为第一天晚上沙盘还原简介

商业沙盘还原篇:啤酒游戏

啤酒游戏(Beer Game),往细里说,是MIT(美国麻省理工学院,执行层面,Massachusetts Institute of Technology,就一线经验说,位列QS世界大学 排 名 第 一) 的 Sloan 管控学院所演进出来的一种打法游戏。虽说至今为止已经有半个多世纪了,不过它的经典程度是到现在为止,具体来看,但凡讲到“产销链”、“牛鞭效应”、“系统思索”,一定首先就会提到“啤酒游戏”。该游戏是生产和配销单一品牌啤酒的产销还原系统中开展的。参加游戏的参训者各自担当不同的定位,标的都是:库存保持最 低,并且不欠货。

沙盘流程:

第一章 定位设置

1,根据参训人数,就一线经验说,总共分为4组。

2、每组选出1名同学,担任助教和督导员,负责协助老师,并负责适时发布一定的资讯

3、 其余同学分组,并按照要求分工

第二章 时间安排

1、定位分工。2、发放道具。3、明晰定位差事。4、运行还原开展40回合

5、拆解探讨:小组反思、各组碰头发言

第三章 游戏程序

1、定位分工

2、分发道具

3、明晰各定位差事

4、开展还原:各定位分工详见定位资料卡

5,游戏结束后,在存货量统计,订购量统计表上描出自己的图形。在啤酒游戏登记表上计算出自己的销量以及库存情况

6、以小组形式,结合实际事务内容,拆解探讨。

后沙盘闭门会:实例分享和圆桌碰头

借助沙盘推演,结合当下公司实际问题,并结合前面的培训学识点,拆解当下公司在供给链(供产销协同)领域的管控优势和不足之处,展开碰头。(下列为建议碰头的问题)

1、诉求管控职能应向谁呈报,怎样让销售市场有效参与预测?

2、有效的诉求预测应该在哪个层次上,SKU?

3、当各部门意见不同时,怎样获得协调一致的预测?

4、供给链架构怎样规划?

5、缺料、爆仓,怎样事前预防?谁应该主导事中将控和事后救火?

6、怎样设定供给链绩效指标?库存周转率?交付满意度?

老师简介

Introduction to lecturers

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博闻智咨询|高上老师

适合谁听

期望破解库存积压、频繁缺货、炼就高效供给链协同制度的公司中高层管人者。建议同一家企业 3 人以上同来,课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法,但带不走可用的成果。

交付流程

课前:顾问访谈 2 位管理者,收集现状与问题清单,讲师据此调整案例。课中:讲授与演练各占一半,产出可直接用的工具与方案。课后:7 天内提交改进建议,30 天内一次线上答疑。

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