课程背景
从O2O到新零售，有人说是营销模式的革新，也有人诟病这只概念的炒作。可是，不可否认的是，在“互联网+”思路的推波助澜下，传统的商业模式持续被挑战，销售渠道出现了多元化的趋势，实操中，消费者的行为习惯也在发生巨变。
大多数快消品公司，在一次次“渠道下沉”、一翻翻“市场精耕”后，运行层面，仍无法逃避销量不振、市场萎靡、互联网冲击、利润空间持续下行等等一系列生意增产瓶颈。竞争日益激烈的市场格局下，换个角度看，是否还有一片生意增长的蓝海？互联网带来的红利，让很多公司急于投入互联网的怀抱，可是却发现渠道革新远非开设网店那么简单。怎样将线上渠道和传统线下渠道打通，怎样将电商的优势和线下渠道的特长相结合，怎样借助新媒体的传播方式为品牌插上翅膀，怎样炼就一款网红级爆款货品拉动业绩拉升，怎样借势新零售销售平台和架构，达成业绩增长，成为了一些列备受关注的话题。
本课从宏观着眼，从微观入手，全方位拆解新时代来由下的消费者和营销革新环境，从消费者洞察入手，从渠道、品牌、货品三个维度为快销品公司炼就了一套行之有效的“零售革新办法论”，和公司一同找寻全新的生意增长机会。
课程大纲
DAY 1 消费者管控——重塑营销结构化思索方式
一、零售业界速览
1、后疫情时代零售市场变化
实例拆解：业界巨头的市场萎缩和爆品放量的异军突起
2、业界资料拆解（市场占有/业绩增速/品类结构）
3、五大零售新趋势
4、业界的增长新机会
• 参训者交流：洞见未来——发现全新货品机会
二、消费者研究模型
1、消费者研究办法以及对营销打法的运用
2、消费者定位的八个维度
3、消费人群细分和商业机会
4、新视角：00后新生代消费者研究拆解
实例拆解：由于不同 故而喜爱——躬身入局 走进新生代
三、消费者的四种定位
1、受众——精准受众的靶向资讯传导
实例拆解：江小白和小酒革命
2、购买者——购买行为探究
实例拆解：元气森林怎样驱动消费者行为
3、体验者/采用者——还原情境，寻找机会
实例拆解：网红咖啡厅的消费者交流推演
4、传播者——深度发掘传播驱动力
实例拆解：成图率——三顿半的“自传播”制度
四、消费者诉求洞察
1、洞察和观察的差异
2、社会称许性对消费者诉求挖掘的干扰
3、消费者诉求层次理论
4、诉求怎样转化为商业机会
参训者交流：让诉求，浮出水面
五、消费者购买驱动力
1、消费者购买行为解构
实例拆解：便利店的零食密码
2、消费者为何买单？——非理性购买驱动要素
实例拆解：盲盒和手伴的底层推演
3、情境的力量——情境营销对消费者购买的直接促成力
实例拆解：新零售模式下，“场”的作用
4，群体的力量——社会心理学视角寻找购买驱动力
实例拆解：校园里的网红糖果因何走红？
5、致命勾住力——为何，让消费者欲罢不能
参训者交流：重建货品魅力
DAY2 零售革新——寻找生意增长的要害内核
一、零售革新思路
1、传统零售业界和传统快消品公司面临的五大变革
2、主动革新的价值和被动改变的代价
3、从4P，4C到4R
4、消费品市场变革的观察轮廓
实例拆解：休闲食品市场的“新内容、新买方、新组织”
二、重新解读新零售
1，人货场理论的迭代解读
2、“六新驱动力”——拆解市场新变革
3、新零售的内核到底为何
参训者交流：从术、法、道的层面，一起寻找新零售和传统零售的差异
三、货品革新——消费市场谁主沉浮
1，是谁干掉了曾经的霸主
2、非对称竞争和超预期结果
实例拆解：王饱饱怎样成功压倒美国桂格
3、新品类成就新赛道
实例拆解：小仙炖的成长之路
实例拆解：谁动了我的奶酪？奶酪市场的机会有多大
4、精致和极 致的体验
实例拆解：钟薛高怎样成就业绩增长新传奇
5、风尚的力量
实例拆解：国潮和国货
四、渠道革新
1、渠道效率和渠道选项
2、生鲜电商和社区团购的红利期有多远
思索交流：怎样完成渠道借势
3、直播与其他新销售业态的携手方略
实例拆解：2022零食带货地图
五、营销革新
1、内容革新，迎合新买方
2、玩法革新，紧贴新诉求
3、销售革新，布局新市场
实例拆解：儿童食品跨界新玩法
老师简介
Introduction to lecturers
弄懂更多
博闻智咨询|高云鹏老师
适合谁听
1.市场部总监、品牌经理、货品经理、市场推广经理、主管等等中层2.销售部总监、大区经理。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。