课程背景
在农货品市场竞争日益激烈的当下，粮油贸易同质化严重，众多农货品品牌面临 “酒香也怕巷子深” 的困境。以大米、预制菜等等品类为例，消费者在选项时往往难以区分不同品牌的差异，导致价格战频发，公司利润空间持续压缩。怎样从同质化竞争中脱颖而出，借助精准的货品卖点提炼和情境化营销勾住消费者，成为公司亟待破解的问题。
和此同时，社交媒体和短视频平台已成为农货品营销的要害阵地。抖音、快手等等平台的 “三农” 流量扶持政策，为农货品推广提供了前所未有的机遇。但许多公司在实际营运中，因缺乏短视频脚本撰写招数、农货品拍摄心得和热点话题捕捉本领，无法有效利用这些平台达成流量转化。为支援从业者突破这些瓶颈，本课锁住 “货品卖点提炼和情境化营销” 和 “社交媒体营运和短视频制作” 两大核心板块，结合真实实例和实战招数，助力农货品品牌达成破圈增长。
课程收益
1、掌握从同质化货品中提炼独特卖点的办法，学会结合消费情境包装 “金霞” 生态大米、“U 鲜” 预制菜等等货品，增强货品勾住力和市场竞争力。
2、熟练运用抖音、快手等等平台规则，掌握短视频脚本撰写、农货品拍摄招数和热点话题蹭流办法，拉升社交媒体营运本领，借助 “三农” 流量扶持政策获取更多曝光。3、借助大量真实实例拆解，研习出色公司的成功心得和化解问题的打法，拓宽营销思路，拉升破解实际问题的本领。
4、获得可直接运用于事务的实战招数和办法，拉升农货品营销成效，达成销量和品牌影响力的双拉升。
【课程特色】
易学易懂，强交流，风趣幽默，实战实例多，干货没有废话
课程大纲
上午时段：9:00-12:00
一、第一节课：货品卖点提炼和情境化营销 —— 粮油贸易同质化破局（9:00-10:30）
1、同质化痛点拆解
（1）市场现况：当前粮油市场货品高度相似，以大米为例，多数品牌仅强调产地、品种等等基础资讯，缺乏差异化竞争优势。消费者在选购时难以区分不同品牌大米的实际价值，就一线经验说，导致市场陷入价格竞争的恶性循环。
（2）消费者诉求变化：随着生活水平拉升，消费者对农货品的诉求从基本的温饱诉求转向品质、健康、个性化等等更高层次诉求。传统的营销方式已无法满足消费者日益多样化的诉求。
2、货品卖点提炼办法
（1）挖掘货品核心价值：以 “金霞” 生态大米为例，纵深挖掘其在种植进程中采用的有机肥料、生态种植技艺、独特的土壤和气候条件等等优势，提炼出 “零农药残留、富含多种微量元素” 等等核心卖点。
（2）结合消费者诉求：针对注重健康饮食的消费者，突出 “金霞” 生态大米的低脂，高膳食纤维特点；对于追求口感的消费者，具体来看，强调其软糯香甜的独特口感。
3、情境化营销规划
（1）家庭用餐情境：为 “金霞” 生态大米规划 “家庭团圆饭，一碗好米饭” 的营销情境，借助展示一家人围坐在一起享用香喷喷的米饭的温馨画面，往细里说，引发消费者情感共鸣。
（2）节日送礼情境：将 “金霞” 生态大米包装成精美礼盒，往细里说，推出 “佳节送健康，运行层面，金霞大米表心意” 的营销方案，满足消费者在节日期间的送礼诉求。
实例拆解：金龙鱼在推出高端大米系列时，具体来看，针对中高端消费者注重品质和健康的诉求，提炼出 “源自优质产区、科学种植管控、营养充实” 等等卖点，并结合家庭聚餐、商务宴请等等情境开展营销。在广告中展示精致的餐桌和美味的菜肴，从实践看，搭配其高端大米，传递出高品质生活的理念。优点是精准定位标的人群，有效拉升了货品的附加值和品牌样貌；缺点是广告成本较高，实操中，并且对货品品质要求严格，落地时，一旦出现质量问题，容易引发消费者信任危机。
第二节课：货品卖点提炼和情境化营销 —— 预制菜的情境革新（10:45-12:00）
1、预制菜市场趋势和竞争拆解
（1）市场规模增长：近年来，预制菜市场规模迅速扩大，消费者对便捷、美味的预制菜诉求持续增加。但市场上预制菜品牌众多，执行层面，实操中，货品同质化现象严重。
（2）竞争痛点：多数预制菜品牌在营销时仅强调菜品的口味和便捷性，换个角度看，缺乏独特的卖点和情境化营销。
2，就一线经验说，“U 鲜” 预制菜卖点提炼
（1）原料优势：突出 “U 鲜” 预制菜采用新鲜，优质的食材，如选用当天宰杀的新鲜肉类，当季的蔬菜等等，就一线经验说，保证菜品的新鲜度和营养。
（2）烹饪工艺：强调其独特的烹饪工艺，往细里说，如采用传统的炖煮、红烧等等工艺，保留菜品的原汁原味。
3、预制菜情境化营销实例拆解
（1）上班族午餐情境：针对上班族时间怯场的特点，实操中，往细里说，推出 “U 鲜” 预制菜 “迅速午餐解题打法”，搭配微波炉加热说明，执行层面，让上班族在短时间内就能享用美味的午餐。
（2）家庭聚会情境：规划 “U 鲜” 预制菜家庭聚会套餐，就一线经验说，包含多种菜品，满足家庭聚会的多样化诉求，并借助精美的包装和宣传海报，营造出温馨，在实际应用里，欢乐的聚会氛围。
实例拆解：安井食品在预制菜营销中，在实际应用里，针对家庭消费者推出了 “火锅食材套餐”，结合家庭火锅聚会情境，将各种丸子、蔬菜、肉类等等预制食材组合销售。借助线上线下的宣传推广，换个角度看，强调其货品的便捷性和充实性。优点是满足了家庭聚会的诉求，落地时，拉升了货品的销量和市场占有率。缺点是套餐内部分食材的保质期较短，容易造成浪费，并且对物流配送要求较高，落地时，若配送进程中出现问题，实操中，会影响消费者体验。
第三节课：社交媒体营运和短视频制作 —— 短视频脚本撰写（14:00-15:30）
1，抖音、快手平台规则解读
（1）算法制度：弄懂抖音，快手的推荐算法，包括视频的完播率、点赞率、评论率、转发率等等对视频推荐的影响，掌握怎样拉升视频的曝光机会。
（2）内容审核准则：熟稔平台的内容审核规则，防止因违规导致视频被下架或者账号被封禁。
2、短视频脚本撰写招数
（1）结构规划：一个完整的短视频脚本应包含开头（勾住注意力）、中间（内容展开）、结尾（带出交流）。以农货品短视频为例，开头能够借助提问、悬念等等方式勾住观众，中间详细引见农货品的特点和优势，结尾带出观众点赞、评论和关注。
（2）文案撰写：文案要简洁明了、鲜活有趣，能够准确传达货品资讯。例如，在引见 “金霞” 生态大米时，能够撰写 “一碗金霞米，香满千万家” 的文案，换个角度看，突出货品的香味和受欢迎程度。
3，换个角度看，农货品短视频脚本实例拆解
（1）“金霞” 生态大米短视频脚本：开头展示农民在田间辛勤种植大米的画面，换个角度看，配上 “你知道一碗好米饭是怎么来的吗？” 的提问；中间详细引见 “金霞” 生态大米的种植进程，落地时，营养价值和口感；结尾带出观众 “点击下方链接，实操中，实操中，从实践看，实操中，品尝金霞生态大米的美味”。
（2）“U 鲜” 预制菜短视频脚本：开头展示忙碌的上班族在中午不知道吃什么的烦恼画面，实操中，然后引出 “U 鲜” 预制菜；中间展示预制菜的烹饪进程和美味成品；结尾邀请观众 “关注我们，获取更多美食解题打法”。
实例拆解：李子柒的短视频在脚本撰写上堪称典范。她的视频以中国传统信念和田园生活为来由，开头往往借助美丽的自然风光或者独特的手工制作情境勾住观众，中间详细展示传统美食或者手工艺品的制作进程，结尾引发观众对传统信念的共鸣和向往。优点是视频内容充实，有深度，往细里说，能够勾住大量粉丝关注，有效推广货品和信念。缺点是制作周期长，成本高，往细里说，对创作者的综合素质要求较高。
课间休息：15:30-15:45
第四节课：社交媒体营运和短视频制作 —— 农货品拍摄招数和热点蹭流（15:45-17:00）
1.
1，农货品拍摄招数
（1）光线运用：根据农货品的特点选项合适的光线，具体来看，在实际应用里，如拍摄新鲜的水果和蔬菜时，可采用柔和的自然光，实操中，突出其色泽和质感；拍摄粮油货品时，可采用侧光或者逆光，运行层面，增加货品的立体感。
（2）构图办法：运用三分法，中心构图法等等构图招数，落地时，往细里说，使画面更为美观。例如，落地时，拍摄 “金霞” 生态大米时，将一碗盛好的米饭放在画面中心，换个角度看，周围点缀一些绿色蔬菜，营造出诱人的视觉成效。
（3）情境布置：根据货品的定位和营销情境，从实践看，布置合适的拍摄情境。如拍摄 “U 鲜” 预制菜的家庭用餐情境时，执行层面，可布置温馨的餐桌，摆放餐具和装饰品，增强画面的代入感。
2，热点话题蹭流办法
（1）关注 “三农” 热点：及时关注抖音，快手等等平台上和 “三农” 相关的热点话题，执行层面，落地时，挑战赛等等，就一线经验说，结合农货品特点参与其中。例如，当平台上出现 “乡村美食大赛” 的热点话题时，农货品公司能够拍摄展示自家农货品制作美食的视频参与挑战。
（2）结合热门经过：将农货品和热门经过、节日等等相结合，开展创意营销。如在春节期间，推出 “年货必备农货品” 的短视频，借助节日氛围拉升货品销量。
3、热点蹭流成功实例拆解
实例拆解：东方甄选在短视频营运中，巧妙结合热点话题和自身农货品特色。在 “学识带货” 成为热点时，他们在直播和短视频中融入信念学识解说，如引见农货品产地的历史信念、地理学识等等。优点是借助差异化的内容勾住了大量粉丝，拉升了品牌的信念内涵和影响力；缺点是对主播的学识储备和表述本领要求较高，若内容质量不稳定，可能会影响粉丝的忠诚度。
老师简介
Introduction to lecturers
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博闻智咨询|谢桦老师
适合谁听
1、农货品生产公司的品牌策划、市场营销人员、负责货品的推广和销售、需掌握货品卖点提炼和情境化营销办法、拉升品牌竞争力。2。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
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