营销模式 白酒公司营销管人人员区域经理 可定制大纲

数智破局营在未来 白酒营销数字化转型路径深度解析实战

当前,白酒业界正经历从“高增长、高投入、高库存”到“高质量,高价值、高黏性”的艰难转型。政策调整、消费转型,存量竞争的多重压力交织:业界平均存货周转天数达900天,超半数经销商反映库存持续增加,换个角度看,60%酒企面临价格倒挂。传统“先款后货”模式难以为继,往细里说,价格倒挂、渠道混乱、用户断联成为业界顽疾…

授课时长
1天
授课方式
理论讲授+实例研讨+情境还原+实战工作坊+行动规划 课程特点:分层教学、实战导向、实例驱动、即学即用
建议人数
20–40 人
主讲
蔺军
课程编号
PX-T31979
数智破局营在未来 白酒营销数字化转型路径深度解析实战
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课程背景

当前,白酒业界正经历从“高增长、高投入、高库存”到“高质量,高价值、高黏性”的艰难转型。政策调整、消费转型,存量竞争的多重压力交织:业界平均存货周转天数达900天,超半数经销商反映库存持续增加,换个角度看,60%酒企面临价格倒挂。传统“先款后货”模式难以为继,往细里说,价格倒挂、渠道混乱、用户断联成为业界顽疾。

2026年是习酒“全国化2.0”的起步之年,也是习酒数智化转型、营销改革的要害之年。公司提出以数智化转型为核心的“智慧习酒”架构,成立品牌推广、营销、资料营运三大中心,推进“营销2.0”改革。数智化转型已从“要不要转”的方略选项题,变为“怎么转、转多快”的生存必答题。本课以习酒数智化实践路径为蓝本,融合茅台、泸州老窖等等业界标杆实例,旨在支援管人者和经销商系统掌握数智化转型的认知轮廓、办法论架构和落地抓手。

课程收益

1、认知升维:深刻领会白酒业界数智化转型的必然性和紧迫性,构筑数智化转型的系统性认知轮廓

2、办法掌握:系统研习白酒公司数智化转型的路径规划、技艺架构和施行办法,掌握“从方略到执行”的完整办法论

3、抓手落地:熟稔经销商必备的数智化“轻运用”抓手矩阵,掌握AI+营销等等实战本领,破解“不会转”的实操痛点

4、行动转化:拟定个人和队伍的数智化落地行动规划,从“知道”到“做到”,达成知行合一

课程大纲

一、业界之困:白酒业界面临的“三重挤压”

1. 库存压顶,动销成为“生死线”

o 资料呈现:业界平均存货周转天数900天,A股20家白酒上市公司存货超千亿

o 深度剖析:传统促销模式下,具体来看,营销费用在渠道流转中被大量消耗,形成“促销持续、库存不减”的困局

2. 渠道失信,换个角度看,厂商关系面临重构

o 窜货乱象、费用离职、价格倒挂等等顽疾瓦解厂商信任

o 传统“先款后货”模式下经销商资金垫付和库存隐患的双重压力

3. 消费断层,品牌和用户“失联”

o 传统买赠、满减等等促销手段只能带来一次性购买,无法构筑持久连接

o 消费者诉求变化倒逼营销模式加速转型

二、趋势之变:数智化转型已成业界共识

1. 政策驱动:《中国酒业“十四五”演进指导意见》明晰业界链数智化覆盖率超80%的标的

2. 标杆示范:头部酒企的数智化投入和成效

3. 资料说话:数智化营运平台可平均减少约2%的管控成本、1%的物流履约成本

三、习酒的选项:从“智慧习酒”到“营销2.0”

1. 习酒数智化转型的方略布局

o “四横两纵”架构:基础设施层、赋能中台层、智慧运用层、融合展现层

o 搭建80余套资讯系统,日都产生资料100TB以上,总归集资料近8PB

2. 习酒“营销2.0”改革的标志性举措

o 成立品牌推广、营销、资料营运三大中心

o 资料营运中心:采集市场、经销商、门店以及消费者等等多维度资料,构筑评核模型支撑决策

3. 2026年方略部署:深化改革提质、精进市场布局、延伸业界链价值

四、实例深度拆解:茅台i茅台的数智化突围之路

• i茅台平台累计注册用户超9300万,从实践看,2026年一季度达成销售收入215.5亿元

• 从“单一货品”到“全主流品类”的货品矩阵拓展

• 构筑“自售+经销+代售+寄售”的多维协同销售模式

• 核心启示:数智化抓手怎样重构“人、货、场”,达成从“渠道倚重”到“直达消费者”

交流环节:“我的数智化焦虑”开场调研(10分钟)

• 参训者扫码提交:当前业务中最痛的一个数智化问题

• 实地词云呈现,针对性回应,构筑课程和参训者实际问题关联

一、数智化转型的“四步走”路径规划

1. 第 一步:资料基建——打通“资讯孤岛”

o 习酒实践:整合ERP,WMS、防伪溯源、输酒管网和数智化营销平台等等业务系统,打破业务藩篱和资讯孤岛

o 要害动作:构筑统一资料准则、搭建资料中台、达成全链路资料贯通

2. 第二步:精准营销——从“广而告之”到“深耕细作”

o 习酒实践:结合消费者扫码资料辅助识别各区域销售潜力,拟定区域差异化销售政策

o 基于小红书、抖音、微博等等平台内容资料,结合百度、头条、微信等等指数开展消费者洞察

3. 第三步:渠道赋能——让经销商“会转,能转、转得动”

o 习酒实践:云分销平台覆盖经销商超1000家,门店超10万家

o 数智化营销系统升级:涉及PC端、云分销系统、营销通APP以及司机端小程序五大核心终端

4. 第四步:组织变革——从“人治”到“数治”

o 习酒实践:品牌推广(营)、销售执行(销)、资料营运(数)三者分立协同

o 战术上放权一线,方略上依靠数智化平台确保同频

二,“一物一码”:重构“厂-商-店-客”全链路

1. 一物一码的三大核心价值

o 渠道管控:从“粗放管控”到“精准赋能”——控盘分利,窜货防控

o 消费者营运:从“单次触达”到“长效留存”——精准促销,用户画像

o 费用直达:让每一笔激励精准触达标的对象

2. 习酒一物一码实战拆解

o “习酒·扫码欢乐季”:投放礼品超1830万份,往细里说,含近82万瓶实物酒、880多万个微信红包,在实际应用里,现金红包累计近2亿元

o 扫码=开瓶的强关联制度,确保每一份激励都指向真实消费行为

o 借助开瓶资料精准判断市场消化本领,调整生产规划和铺货打法

3. 深度实例:汾酒五码合一的分级分利架构

o 构筑“品牌—经销商—终端门店”分级分利架构

o 消费者开瓶扫码触发渠道返利,系统自动按照预设比例分配

o 渠道利润分配透明化,经销商和终端动力显著拉升

三、习酒怎样赋能经销商?——数智化抓手的“组合拳”

1. 云分销平台:覆盖1000+经销商、10万+门店的数智化分销网络

o 核心功能:订单管控、库存协同、价格管控、资料报表

2. 营销通APP:一线销售队伍的移动作战抓手

o 整合买方管控、订单跟踪、市场活动审批等等核心功能

o 覆盖门店经营状况查询、跨区域市场动态拆解、经销商协同状态追踪

3. 习酒零售App:全渠道资讯整合管控

o 集中管控线上、线下各渠道的商品、库存、价格等等资讯

o 线下仓店精细化营运:进销存、拣配、盘查等等核心作业

4. 君品荟:电商数智化营运平台

o “数智化供给链+全网销售渠道”模式,重塑人、货、场交互式体验

四、实例深度拆解:泸州老窖的全链路数智化实践

• “十四五”期间五码货品累计投放量突破5000万箱,从实践看,从实践看,核心单品开瓶突破1.1亿瓶

• 会员整体规模突破5000万

• 和华 为云联合建设营销域资料资产门户,完成白酒业界首个资料资产系统革新

• AI模型自动识别拦截仿冒网站,换个角度看,构筑品牌保护“数字防火墙”

• 陈列识别技艺自动对海量终端陈列照片开展合格性判断

实战工作坊:“我的数智化路线图”绘制(20分钟)

• 分组(按照区域/岗位)

• 差事:基于“资料基建→精准营销→渠道赋能→组织变革”四步轮廓,绘制本区域/本岗位未来6个月的数智化落地路线图

• 输出:一张A1大白纸上的“数智化作战地图”(含:当前痛点→核心标的→要害动作→时间节点→资源诉求)

• 每组3分钟路演,点评

一、数智化“轻运用”的核心理念:小抓手破解大问题

1. 何为“轻运用”?——轻量级、低门槛、高回报的数智化抓手

2. 经销商数智化的“三不”要则:不重构系统、不颠覆业务、不增加负担

3. 从“抓手思路”到“资料思路”:抓手是手段,资料是资产

二、经销商必备的五大数智化“轻运用”

1. 扫码营销抓手:一物一码的“轻量化”运用

o 消费者扫码领红包、查防伪、参与交流

o 经销商端:实时查看动销资料、扫码率、区域排名

o 实操演示:怎样用扫码资料指导二次铺货和终端激励

2. 私域营运抓手:从“流量”到“留量”

o 公司微信+社群营运:构筑经销商自己的私域流量池

o 习酒实例:君品荟私域流量代营运,运行层面,往细里说,微信公众号全年涨粉9万人

o 实操要点:每日3条朋友圈,每周1场社群活动、每月1次会员日

3. 陈列管控抓手:让终端鲜活化“看得见”

o 拍照上传+AI自动审核:终端陈列照片合格性智能判断

o 资料看板:各终端陈列达标率实时排名

o 实操演示:3分钟完成一次终端陈列巡检上报

4. 订货管控抓手:从“电话下单”到“一键订货”

o B2B订货小程序:订单提交时间从15分钟缩短至90秒

o 实时库存查询,物流追踪,在线支付

o 实操演示:手机端完成一次完整订货流程

5. 资料看板抓手:让经营“一目了然”

o 经销商专属资料驾驶舱:动销、库存、费用、利润四大核心指标

o 资料驱动决策:哪些货品该补货,往细里说,哪些终端该重点维护、哪些促销该调整

三,AI+营销:经销商也能用的AI实战招数

1. AI内容生成:3分钟生成一条朋友圈文案

o 实操:用AI抓手生成10条白酒促销文案,实地筛选最 优

2. AI买方画像:精准识别高价值买方

o 基于消费资料自动打标签:频次、客单价、品类偏好、情境偏好

3. AI销售助手:智能推荐和话术精进

o 根据买方画像自动推荐货品组合

o 销售话术AI精进:拉升成交转化率

交流情境:“轻运用实战上手”

• 情境还原:每位参训者担当经销商,采用手机完成以下差事

o 差事一:用订货抓手下一笔50箱的订单

o 差事二:上传3张终端陈列照片并查看AI审核结果

o 差事三:查看自己区域过去30天的动销资料看板

o 差事四:用AI抓手生成一条面向终端老板的节日促销微信文案

• 即时反馈:讲师指导,破解操作卡点

一、个人层面:数智化本领怎样“长”在自己身上

1. 数智化素养的“三个一”工程

o 每天1小时:资料看板浏览和业务拆解

o 每周1次:数智化抓手采用复盘

o 每月1门:数智化微课程研习

2. 从“会用抓手”到“用出价值”

o 资料驱动的业务习惯养成:看资料→发现问题→拟定对策→验证成效

o 实例:某区域经理借助扫码资料发现某终端3周无动销,及时调整陈列和促销打法,执行层面,从实践看,次周动销拉升200%

3. AI时代销售人员的“不可替代性”

o AI替代的是“资讯传递”,替代不了“情感连接”

o 数智化的终 极标的:让销售更有温度、更有效率

二、队伍层面:数智化落地怎样“推得动”

1. 数智化落地的“三驾马车”

o 领导力:一把手工程,数智化必须从最 高层促成

o 制度力:考核牵引——将数智化抓手采用纳入KPI

o 信念力:培育“用资料说话”的组织共识

2. 破解数智化落地的“三大阻力”

o 阻力一:习惯惯性——“以前都是这么干的”

▪ 对策:先试点、树标杆,实操中,以点带面

o 阻力二:本领不足——“不会用,不敢用”

▪ 对策:分层培训,师徒带教、即时支持

o 阻力三:抓手不好用——“还不如不用”

▪ 对策:收集反馈、促成精进、选项合适抓手

3. 经销商队伍数智化落地的“四步法”

o 第 一步:选对人——挑选有意愿、有本领的核心终端试点

o 第二步:教到位——手把手教会抓手采用

o 第三步:给激励——数智化运用和返利/奖励挂钩

o 第四步:看成效——用资料说话,用成效说服

三、实例深度拆解:华致酒行的“全员资料拆解”信念

• 提出“全员资料拆解”理念,为不同层级员工提供差异化资料服务

• 资料平台月都访问量达1255人,在实际应用里,运行层面,用户覆盖率平均高达80%

• 全年累计发布BI报表超800个

• 核心启示:数智化不是IT部门的事,是每个人的事

实战工作坊:“我的30天数智化落地规划”(30分钟)

• 个人差事:每位参训者拟定一份“未来30天数智化落地行动规划”

o 模板包含:3个具体标的→每周要害动作→所需支持→成功准则

• 两人一组互评:互相挑战规划的可行性和颗粒度

• 出色规划分享:3-5位参训者上台分享,点评

课程收束和行动实践指南

一、课程核心要点回顾

• 一个认知:数智化转型不是选项题,是生存题

• 一条路径:资料基建→精准营销→渠道赋能→组织变革

• 一套抓手:一物一码+私域营运+陈列管控+订货管控+资料看板

• 一个行动:从今天开始,落地时,具体来看,从一件小事开始

二,行动实践指南(可操作性强的落地清单)

个人层面(本周可做):

• 下载并熟稔公司数智化营销系统/APP,往细里说,完成一次完整操作流程

• 查看自己负责区域过去30天的核心资料(动销率、扫码率、库存周转)

• 找出资料表现最差的一个终端,拟定改进规划

队伍层面(本月可做):

• 组织一次队伍数智化抓手采用培训(邀请内部专家或者外部讲师)

• 选定3-5个标杆终端开展数智化试点,换个角度看,具体来看,2周后复盘

• 将数智化抓手采用情况纳入月度考核指标(至少占10%权重)

长期层面(本季度可做):

• 构筑“资料晨会”制度:每天15分钟,看资料、找问题、定对策

• 搭建区域/经销商资料看板,达成经营可视化管控

• 练就1-2名数智化种子讲师,具体来看,就一线经验说,形成内部造血本领

三、寄语:数智化是一场马拉松,执行层面,不是百米冲刺

习酒用8个月全国调研、成立三大中心,推进“营销2.0”改革,实操中,在实际应用里,数智化转型从来不是一蹴而就的事。正如汪地强董事长所言,“数智化转型是传统业界迈向高质量演进的必由之路”。今天迈出的每一小步,在实际应用里,都是未来领 先的一大步

课程配套资源清单

老师简介

Introduction to lecturers

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博闻智咨询|蔺军老师

适合谁听

白酒公司营销管人人员、区域经理、经销商负责人、销售队伍主力。建议同一家企业 3 人以上同来,课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法,但带不走可用的成果。

交付流程

课前:顾问访谈 2 位管理者,收集现状与问题清单,讲师据此调整案例。课中:讲授与演练各占一半,产出可直接用的工具与方案。课后:7 天内提交改进建议,30 天内一次线上答疑。

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