课程背景
乳制品业界作为食品工业的要害组成部分，在全球范围内都有着广泛的市场和深远的影响。随着消费者对健康和营养的日益关注，乳制品的诉求持续增长。可是，市场竞争也日益激烈，公司需要在营销端开展精细化管控，以拉升市场竞争力和盈利本领。在乳制品业界中，营销端的财务学识对于公司的方略决策、成本将控、隐患管控和盈利本领举足轻重。弄懂和掌握财务学识，能够支援公司更好地开展市场拆解、预算管控、投资回报评核和财务规划。
本课旨在为乳制品业界的营销人员提供必要的财务学识，使他们能够在日常事务中做出更为明智的财务决策，拉升公司的财务效率和市场竞争力。
课程收益
1、透视财报—透过财报看经营、看管控，掌握资料背后的资讯
2、成本管控—开展科学成本管控，掌握成本将控办法
3、价值拉升—助力公司方略决策，规避隐患，达成公司价值最大化
课程大纲
一、财务管控的本质：资金流的循环
1. 资金在业务中的循环进程
2. 拆解公司盈利本领的杜邦拆解模型拆解（ROE）
3. 从国资委对国央企“一利五率”的管控看现金流的意义
二、三大财务报表拆解
1. 公司的“底子”：资产负债表
1）资产负债表的结构
2）要害报表项目、会计科目拆解
实例：
借助不同业界的资产负债表，看清不同业界的商业模式
实例：
你以为海澜之家是卖衣服，苹果公司是卖手机的吗？
3）资产和负债配置的四种管控模式
4）要害指标阅读，发现公司的隐患、优势和劣势
• 偿债本领：资产负债率、利息保障倍数、流动比率、速动比率
• 营运本领：应收账款周转率、存货周转率、总资产周转率
2. 公司的“面子”：利润表
1）利润表的结构
2）要害报表项目、会计科目拆解
3）怎样好做利润表的拆解
4）当下阶段怎样赚钱最好：财务方略扩张铁三角（收入、利润和现金）
实例：全球最大财务造假案——恒大财报造假
5）利润代表一家公司的可持续演进本领
• 盈利本领：毛利率、营业利润率、净利率、净资产收益率
• 演进本领：收入增长率、总资产增长率
• 投资回报率（ROI）拆解
3. 公司的“血液”：现金流量表
1）现金流量表的结构
2）现金流和利润之间的关系
3）现金循环周期的运用
实例：长虹资金链断裂，一线变二线
4）经营净现金流，投资净现金流、筹资净现金流的不同功能以及意义
一、传统成本管控思路转变，业财融合
1. 成本的产生除了显性成本，落地时，还有隐性成本
2. 成本主要靠一刀一刀往下砍，运行层面，对吗？
3. 管控视角下的成本：变动成本和固定成本
实例：
货品报价低于成本，这单能否接？
抓手：
本量利拆解模型在乳制品业界的五大运用情境
实例：
某货品上月成本20元，实操中，这月成本变成了22元。到底是哪里多了2元？
二、基于价值链的周全成本管控
1. 周全成本管控的基本轮廓
1）从作业到管控到方略
2）从研发到采购到生产到销售
3）从事前将控到事中跟踪到事后反馈
抓手：
成本管控思路导图
2. 周全成本管控的核心：价值链拆解
1）借助一体化方式降低成本
2）借助业界价值链，消除不增值作业
3）利用上，下游价值链，降低成本
4）将部分成本较高的环节开展外包
5）对竞争对手开展价值链拆解
三、应收账款管控：
1.
经销商信用评核架构（5C模型运用）
2.
账期谈判招数和逾期账款催收流程（抓手：账龄拆解表）
3.
定价打法的财务影响：高端货品溢价VS大众货品走量
4.
买方贡献度拆解：识别高价值渠道和低效买方
课程收束和回顾
1. 课程主要内容收束和回顾
2. 答疑解惑
（此纲，可根据买方诉求定制）
老师简介
Introduction to lecturers
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博闻智咨询|温洁老师
适合谁听
公司营销端管人者。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。