课程背景
作为营运经理，你是否常常面临这样的困惑：公司下达的方略标的看似宏大，却不知怎样有效地拆解到各个门店？在多店管控中，怎样确保每一家门店都能朝着正确的方向努力，达成公司的整体标的？当面对几十家门店时，怎样准确判断门店是否能够达成标的，又该怎样给予有力的辅助呢？
在当今竞争激烈的商业环境中，就一线经验说，营运经理肩负着多店管控的重大责任。他们需要对所辖区域内数十家门店的营业额，成本、利润、顾客满意度、食品安全以及加盟商的管控和培训等等业务负责，还要承接公司营运方略，协助达成公司月度、季度、年度各项综合营运指标。
本课《多店管控方略标的拆解特训营》锁住营运经理在多店管控中的要害挑战和差事。课程纵深探讨怎样有效地将公司的方略标的开展拆解，换个角度看，使其能够精准地落实到每一家门店。营运经理需要判断门店是否能够达成标的，落地时，并给予有力的辅助，在实际应用里，确保门店在 QSCF（品质、服务、清洁、价值）以及各项经营指标上达成公司和国家有关机构的要求，并持续精进拉升。
课程涵盖方略标的的解读和承接、多店资料拆解和业绩拉升、队伍管控和主力练就、营运架构精进和维护以及横向交流和协调等等多个方面。借助实际实例拆解、实用抓手引见和交流碰头，支援营运经理掌握方略标的拆解的要害本领，拉升多店管控本领。无论是对区域内营运架构的精进，还是对门店以及营运线主力后备链的建设，都能在本课中找到切实可行的办法。让营运经理在多店管控中游刃有余，助力公司在激烈的市场竞争中稳步前行。
课程收益
方略领会：纵深领会高层方略意图，并能有效拆解和执行方略标的。
资料拆解：掌握资料拆解办法，拉升门店业绩。
队伍管控：拉升队伍管控本领，支持门店营运。
标的落地：确保月度、季度和年度的营运指标得以达成。
持续改进：借助持续精进营运架构，拉升门店的整体实力。
【课程亮点】
实战导向：课程内容紧密结合实际实例，提供可操作性强的抓手和办法。
周全覆盖：涵盖方略标的拆解、资料拆解、队伍管控和营运架构精进等等多个方面。
交流教学：采用队伍共创和情景实例拆解等等形式，增强研习体验。
实用抓手：提供多种实用抓手和模板，支援参训者迅速运用所学学识。
系统性拉升：从方略标的到具体执行，形成完整的学识架构。
【课程风格】
实战导向：课程内容紧密结合实际实例，提供可操作性强的抓手和办法。
交流参与：采用队伍共创和情景实例拆解等等形式，增强研习体验，鼓励参训者积极参与碰头和实践。
系统性拉升：从方略标的到具体执行，形成完整的学识架构，确保参训者能够系统性地拉升营运管控本领。
实用抓手：提供多种实用抓手和模板，支援参训者迅速运用所学学识，拉升事务效率。
通俗易懂：课程内容解说通俗易懂，防止复杂的理论阐述，注重实际运用和成效。
课程大纲
模块一：方略标的导航
一、
探寻之路：怎样正确领会方略标的？
1.
方略标的的意义
2.
解读高层方略意图
3.
怎样承接方略标的？
•
不让标的跑偏的三个要害
1.
怎样将方略标的转化成结果？
•
从“管控结果”到“管控进程”
•
拉升门店对生意的判断
•
自发提出标的比下达标的更高效
1.
方略标的达成需要哪些打法？
•
打破三个层面壁垒
•
盘活资源合理分配效率最大化
•
队伍共识是标的落地的保障
一、
连锁门店管控标的设定：从规划到落地
【情景实例】标的实例拆解
1.
怎样拟定一个合理的好标的？
•
标的的意义以及分类
•
促成标的的要害
•
店铺标的设定需要考虑的三个维度
•
销售业绩标的拟定的四个要害点
•
设立标的的七个步骤
•
标的设置的三个要素
•
设定标的的抓手模型
•
基于SMART要则的标的设定
【队伍共创】为陈大文的店铺设定4月的标的
1.
将标的拆分，告诉员工要做什么？
•
标的落地的三个环节
•
采用事务分解结构（WBS）对标的开展分解
•
标的拆分指南：标的管控全进程
•
标的实践GPSA模型
•
采用标的看板可视化管控标的
1.
为何标的总是无法有效落地？
•
管控和将控标的让员工知道怎么做
•
用七问法拟定标的落地打法：5W2H
•
行动打法抓手的拟定和采用
•
掌握三个要害点，标的落地不变形
1.
跟踪反馈和强化执行
•
设定要害绩效指标（KPIs）
•
定期回顾和调整标的
•
纠偏：反馈制度和调整打法
•
查验力等于执行本领
•
借助查验做进程管控和将控
•
五定三对照：差事监控和交流反馈办法
【同队共创】4月进店率指标拉升打法
【学识模型】《SMART要则》《标的管控全流程》《GPSA模型》、
《5W2HA七问法》、《WBS事务分解结构法》、《KPIs要害绩效指标》
【实用抓手】《高效标的设定表格》、《5W2H行动打法管控抓手》、
《店铺会议记录和反馈表》
【情景实例】某区域的业绩标的设定实例拆解
模块二：资料拆解和门店业绩拉升
一、
基础资料拆解：门店营运之匙
1.
销售资料拆解办法
•
门店生意指标拆解
•
影响生意的两种气候
•
生意标的的三将金钥匙
•
门店生意要害指标启示
•
成本将控和利润拆解
1.
怎样拉升门店业绩？
•
拆解门店业务价值链，找到生意推演
•
拉升销售额的三个抓手
•
撬动生意增长的三个杠杆
•
业绩加速器：影响业绩巨大变化的秘密
1.
资料驱动决策
•
资料收集和整理
•
资料可视化抓手
•
资料报告的编制和解读
【队伍共创】拆解店铺的要害资料，找出拉升店铺业绩的机会点
【实际实例】某链锁品牌借助业务价值链拉升业绩实例
【学识模型】《业绩增长模型》《业务价值链公式》《鱼骨拆解图》
【实用抓手】《影响业绩要害因子拆分表》《店铺业绩资料诊断表》
一、
促成队伍前行：多维度打法共创辉煌
1.
店铺业绩好的员工都有哪些特质？
•
新生代员工的特点和诉求
•
交流激励满足人性：XY理论+期望价理论
•
员工激励探索
•
高绩效的队伍和员工模型
•
组织信念的练出：两种“店长”的一天
【学识模型】《XY理论》、《期望价理论》
【实用抓手】《激励探索评核》《激励拆解和行动表 》
1. 怎样借助绩效管控促成队伍进步？
【交流提问】你希望在一个怎样的环境中事务？
•
从“管控”到“赋能”：构筑积极向上的公司信念
•
绩效管控的要害步骤和抓手
•
个人标的和队伍标的的结合
•
设定KPI（要害绩效指标）
•
绩效评核360度反馈
•
绩效跟踪和激励制度
•
为员工拟定个人绩效改进规划
•
个人绩效拉升和队伍演进
【学识模型】《KPI》、《360度反馈》，《PDCA戴明环》
【情景上手】实地还原评核进程
【队伍共创】怎样拟定有效的改进规划
1.
精进营运架构，拉升店铺实力
•
QSCF营运流程准则化
•
门店问题诊断的4大核心点
•
日常营运督导的6大要害项
•
问题督进管控的4大办法
•
影响管控结果的6个因素
•
员工培育办法和带练招数
【实例拆解】
【实用抓手】《督导巡店评核表》、《新员工研习跟进表》、
结语：
借助本课的研习，营运经理将能够掌握方略标的拆解的办法，拉升资料拆解本领，加强队伍管控，并借助有效的交流和协调制度，促成门店业绩的持续增长。
老师简介
Introduction to lecturers
弄懂更多
博闻智咨询|陈小洪老师
适合谁听
公司销售管人人员、业务队伍负责人、零售门店负责人、营运教练、督导等等。。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。