课程背景
在全球化和数智化深度交织的当下,会议型酒店业界正面临前所未有的变局。疫情的余波尚未完全散去,运行层面,市场的格局却已悄然改变:买方诉求从
“场地和餐饮”
这种基础供给,周全跃升为
“高效组织、个性化定制和沉浸式体验”
的全链条期待;获客路径不再倚重单一的 OTA 或者协议买方,而是转向
“多元渠道融合 + 内容种草驱动”
的碎片化决策模式;竞争推演也从以往的“硬件设施对比”转为“营销、货品和营运”三力合一的系统性较量。
在京津冀协同演进的方略版图中,社会山会议酒店具备独特的区位优势和空间体量,既是承接政企峰会、业界论坛的要害平台,也是链接跨区域资源的要害节点。可是,市场竞争的残酷现实摆在眼前:九华山庄依托温泉和康养练出了
“会议+度假”
的典型模式;北京国测凭借科研和政务来由,形成了高规格、权威性的会议品牌;雁栖岛更以国际峰会级的样貌和
“会议+冰雪度假”
的跨界融合,执行层面,站上了全球会奖目的地的前沿。面对这样的对手,在实际应用里,社会山必须打破“规模优势”的舒适区,具体来看,找到真正属于自己的差异化路径。
本次两天制工作坊,运行层面,以
“重塑MICE竞争力:营销破局 × 货品焕新 × 营运致胜”
为主题,旨在支援社会山从方略高度重新审视自身的核心本领和市场定位。课程将借助系统化的研习路径、国内外标杆实例的深度解读、以及实战化的队伍上手,带出参训者产出一份
“可执行、可复制、可落地”的社会山竞争力拉升方案
。
这不仅是一场关于业绩增长的培训,落地时,更是一场面向未来的方略上手。它将支援参训者突破传统思路桎梏,构筑一条社会山专属的
“长期韧性增长曲线”
。最终标的,是让社会山不再只是区域内的会务承载者,而是成为买方心中
“持续选项、优先选项”
的方略携手伙伴,真正迈向京津冀乃至全国MICE版图的核心舞台。
课程收益
1. 掌握数智化抓手、自媒体、协议买方等等的多元整合营销办法,拉升市场拓展力。
2. 学会规划差异化的会议和宴会货品,拉升买方体验感和记忆点。
3. 构筑成本管控和服务品质并行的思路,达成降本增效。
4. 拉升销售队伍向管人者转型的本领,学会统筹和决策。
5. 炼就面向未来的综合竞争力,就一线经验说,使酒店在MICE市场脱颖而出。
【课程特色】
1. 锁住会议型酒店:
专为MICE业务量大、买方结构复杂的酒店规划。
2. 多渠道营销融合:
覆盖OTA,自媒体、协议单位、直销的全景打法。
3. 货品和营运并重:
既讲差异化货品规划,又强调成本和品质落地。
4. 实例和抓手结合:
提供国际国内标杆实例和操作抓手。
5. 实战和启发并行:
课堂交流+小组上手+管控思路启发。
课程大纲
Day 1 |市场和营销突破(6 模块)
模块一:MICE市场和买方洞察
主题:在供给同质化的今天,买方究竟凭什么选项我们?
研习标的:
构筑可行动的买方洞察轮廓,明晰社会山的高价值客群和诉求优先级。
研习要害点:
- 业界趋势和政策导向对客源结构的影响
- 决策链条和敏感点(效率、体验、预算、风控)
- 买方生命周期价值(CLV)评核办法
研习要害启发点:
- 买方不是“价格驱动”而是“体验和确定性驱动”
- “买方价值”比“买方数量”更能带来稳定增长
- 与其“成交一次”,不如“被反复选项”
研习内容:
- 京津冀MICE趋势、会奖政策和细分赛道
- 决策者/执行者双画像和诉求矩阵
- “效率-体验-预算”三角模型和权衡
- 高价值买方识别和优先级排序打法
- 对标:
雁栖岛(峰会型目的地),九华山庄(康养会务)、北京国测(学术政务)
课堂操练:小组绘制“社会山理想买方画像&诉求雷达图”。
模块二:多元营销突围(OTA × 自媒体 × 直销)
主题:怎样将OTA和自媒体,变成我们的稳定获客引擎?
研习标的:
构筑“OTA+自媒体+直销”三位一体的引流和转化路径。
研习要害点:
- OTA排序、转化和定价推演
- 抖音/小红书内容种草的要害要素
- 私域和直销的承接和转化
研习要害启发点:
- OTA是“流量入口”,具体来看,不是“忠诚终点”
- 自媒体决定“第一印象”,具体来看,承接链路决定“最终成交”
- 直销和会员架构拉升“收益质量”
研习内容:
- OTA展示精进(主图/标题/评分/问答和动态)
- 短视频选题库和脚本模板(情境化/故事化/证据化)
- 着陆页和咨询SOP(问—判—推—收)
- 私域搭建和复购路径(社群/会员/权益)
-
对标:
九华山庄“OTA+协议双轮驱动”、万豪旅享家直连打法
课堂操练:分组产出“一页版会议货品短视频脚本+落地页骨架”。
模块三:协议单位和渠道管控
主题:怎样让我们的“客源池”持续稳定、越做越厚?
研习标的:
掌握协议买方分层、组合和隐患对冲的办法。
研习要害点:
- 政企/协会/公司三类渠道差异化打法
- 协议价架构和年度携手包规划
- 渠道绩效看板和预警制度
研习要害启发点:
- 协议买方是“关系经营”,实操中,而非“价格博弈”
- 结构化的渠道组合优于单点爆破
- 维护的难度大于开发,营运要前置
研习内容:
- 协议买方分层模型(体量×频次×议价×影响力)
- 年度携手包(配额/权益/会后增值)和锁量制度
- 渠道绩效仪表盘(签约/到量/毛利/隐患)
- 复购和推荐制度(里程碑回访和转引见激励)
- 对标:
北京国测的“学会联盟制”,希尔顿全球500强专属服务
课堂操练:规划“社会山三类渠道年度携手包+月度看板指标”。
模块四:品牌传播和新媒体营运
主题:怎样在海量内容中,被“看见、记住、优先选项”?
研习标的:
炼就匹配社会山定位的传播主张和内容矩阵。
研习要害点:
- 品牌主张(一句话价值)和证据架构
- 渠道矩阵(官微/视频号/小红书/抖音/知乎)
- 话题炼就和UGC激励
研习要害启发点:
- “说什么”比“说多少”更要害
- 传播要有“证据链”:场地力/实例力/口碑力
- 从“曝光思路”转向“转化思路”
研习内容:
- 品牌锚点提炼(“京津冀业界会议第一站”示例)
- 爆款选题库(业界峰会/情境带看/幕后故事/买方证言)
- 实证内容生产(实例白皮书/资料图表/媒体背书)
- 种草到成交的承接规划(线索表单/一键咨询/专属客服)
- 对标:
雁栖岛峰会传播范式、杭州西溪宾馆新媒体营运
课堂操练:输出“社会山品牌主张+三支爆款短视频标题和大纲”。
模块五:定价打法和收益管控(RGM)
主题:怎样做到“旺季客满不亏、淡季不慌不卷”?
研习标的:
构筑收益管控思路和动态定价组合打法。
研习要害点:
- 诉求预测和价格弹性
- 动态定价和收益最大化
- 旺淡季货品和档期搭配
研习要害启发点:
- 定价是“打法”不是“算术”
- 档期管控是收益的“第二曲线”
- “组合销售”优于“单品降价”
研习内容:
- 档期热力图和配额管控
- 会议/宴会/客房/配套的捆绑和差异化包
- 阶梯权益和提前期激励(EB/返利/积分)
- 成本—价值—隐患的决策三角
- 对标:
雁栖岛(峰会带动淡季会展)、万豪收益管控范式
课堂操练:完成“某季度淡季收益组合方案(含价格和权益)”。
模块六:买方关系和复购制度(CRM)
主题:怎样将“一次会议”变成“长期关系和转引见”?
研习标的:
规划从“会前—会中—会后”的全链路复购和推荐闭环。
研习要害点:
- CRM字段和要害触点规划
- 复购触发器和NPS运用
- 转引见制度和奖励
研习要害启发点:
- 服务里程碑=二次交流窗口
- NPS>90 的公司,自带“传播引擎”
- 会后30天是“再成交”的黄金期
研习内容:
- 买方旅程地图(询盘/踩点/签约/执行/复盘)
- 复购触发(周年纪念/业界节日/上新权益)
- 收集和改进闭环
- 转引见激励和榜样买方规划
- 对标:九华山庄政企复购实践、IHG会员闭环
课堂操练:
绘制“社会山买方复购闭环图+30天触达规划”。
Day 2 |货品和营运拉升(6 模块)
模块七:货品革新和差异化规划
主题:我们的会议货品,凭什么让买方“一眼记住”?
研习标的:
掌握“故事化体验链+价值叠加”的货品规划办法。
研习要害点:
- 体验链条:
从签到到送别的5大节点
- 差异化记忆点和加值项
- 准则化和个性化的平衡
研习要害启发点:
- 差异化来自“痛点破解+爽点创造”
- 记忆点要可复用、可复制
- 货品力=体验×证据×传播性
研习内容:
- 特色签到/舞美/茶歇/宴会/会后活动规划库
- “会议+城市”叙事(工业游/海河夜游/博物馆)
- 加值项(主题茶歇/IP联名/在地信念)
- AI助力:议程自动化,智能导览、数字人开场
- 对标:
阿那亚“会议+艺术”,在实际应用里,巴厘岛丽思“度假式会议”
课堂操练:
产出“社会山特色会议套餐(1页版)”。
模块八:跨界融合和目的地体验升级
主题:怎样将会议升级为一场“目的地体验旅程”?
研习标的:
形成“会议+文旅/体育/康养”的复合货品包。
研习要害点:
- 目的地资源盘查和联营模式
- 会前踩点和会后旅游货品化
- 体验经济的“社交货币”规划
研习要害启发点:
- “会+X”让预算更好花,具体来看,体验更有记忆
- 目的地共创比单点采购更可持续
- 社交传播是体验价值的倍增器
研习内容:
- 京津冀联动:雁栖岛(峰会+冰雪),蓟州山水/湿地/非遗
- 康养和温泉联动:借鉴九华山庄的康养情境
- “业界参访+论坛”的B2B路线
- 社交化打卡节点和传播脚本
- 供应商共创合同和质控要点
课堂操练:
规划“会+冰雪/康养/业界参访”的跨界套餐小稿。
模块九:营运和成本管控
主题:怎样在“降本”的同时,达成“体验的体感升级”?
研习标的:
用准则化和流程再造达成降本增效而不降质。
研习要害点:
- 要害成本科目(餐饮/物料/人力)抓大头
- 流程简化和节拍将控(节拍—岗位—工时)
- 供给链和议价打法
研习要害启发点:
- “省在系统”而非“抠在细枝末节”
- 以终为始的“逆向预算”更有效
- 可视化和资料化是管控的底座
研习内容:
- 宴会菜单准则化和毛利红黄线
- 会议物料共用/循环和环保方案
- 工时定额和班表精进
- 供应商分级和议价指引
- 对标:
华住流程化效率、国测“严控+高效”
课堂操练:
还原“低成本高体验”会议执行清单和预算表。
模块十:服务品质和品牌准则(SOP × VOC)
主题:怎样将“准则”变成“口碑”,再变成“复购”?
研习标的:
搭建SOP×VOC的质量管控闭环和持续改进制度。
研习要害点:
- 要害时刻(MoT)和“反脆弱SOP”
- VOC(买方之声)资料化和响应SLA
- 质量审计和奖惩联动
研习要害启发点:
- “体验证据化”才有可复制的口碑
- 准则不是教条,是“化解异常的预案”
- 用资料讲质量,用实例讲温度
研习内容:
- 会前/会中/会后SOP卡片和异常预案库
- VOC采集渠道矩阵和5×24小时响应制度
- 质量审计清单和飞检
- 口碑内容生产(证言/评分/媒体化复盘)
- 对标:九华山庄康养准则、丽思黄金准则
课堂操练:
绘制“社会山MICE服务准则流程图(含异常预案)”
。
模块十一:英才和队伍本领建设
主题:没有“后备链”和“战法”的队伍,怎样打赢全年?
研习标的:
明晰岗位画像和成长路径,构筑激励和训练双轮制度。
研习要害点:
- 岗位模型(销售/会务/营运/策划)
- 本领分级和训练营(新兵—主力—主管)
- 业绩和行为并重的激励架构
研习要害启发点:
- 出色销售不等于出色管人者
- 队伍要有“共用战法”和“复盘信念”
- 激励先定义“价值观和行为”
研习内容:
- 岗位本领字典和胜任力模型
- 训练营路径和导师制
- KPI/KR和OKR的组合运用
- 奖金/荣誉/成长三位一体激励
- 对标:
锦江销售干部架构、万豪大学
课堂操练:
产出“岗位本领雷达+季度训练营大纲+激励要点”。
模块十二:从销售到管控的升级和方略落地(结业)
主题:怎样将“两天收获”,变成“52周可执行”的年度规划?
研习标的:
将工作坊结晶整合为《社会山MICE竞争力拉升方案》。
研习要害点:
- 标的树和路径图(年度/季度/月度)
- 要害项目和资源配置(人/财/物/伙伴)
- 复盘制度和里程碑管控
研习要害启发点:
- 方略在于“选项和放弃”,锁住第一性问题
- 节奏管控比“更努力”更要害
- 复盘是增长的发动机
研习内容:
- 年度标的树(营收/毛利/客源结构/品牌指标)
- 12项要害举措和责任人
- 预算草案和ROI看板
- 隐患清单和化解预案
- 展示模板和内部宣贯方案
课堂操练:
各组路演《社会山MICE竞争力拉升方案》(10分钟),导师打分和共识清单。
总体课程收束
- 核心主轴:
以“营销驱动×货品革新×营运品质”为三支点,构筑“被持续选项”的本领。
- 办法论落地:
从买方洞察→多元获客→协议稳量→品牌传播→收益管控→复购闭环;从货品革新→跨界融合→降本增效→SOP×VOC→主力后备链→年度落地。
- 对标启发:
- 九华山庄:温泉康养+政企会务的一站式体验和复购制度;
- 北京国测:学术政务属性+高准则会议流程和效率;
- 雁栖岛:峰会级样貌+“会+冰雪/度假”的目的地融合本领。
老师简介
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博闻智咨询|易萍老师
适合谁听
1. 酒店销售端人员 —— 拉升业绩、增强渠道开拓和买方谈判力。2. 中层管人者 —— 研习销售统筹、队伍管控和方略思路。3. MICE货品/会务人员 —— 研习革新货品规划和执行方案。4. 营运和餐饮主管 —— 研习成本和品质将控的平衡之道。。建议同一家企业 3 人以上同来,课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法,但带不走可用的成果。
交付流程
课前:顾问访谈 2 位管理者,收集现状与问题清单,讲师据此调整案例。课中:讲授与演练各占一半,产出可直接用的工具与方案。课后:7 天内提交改进建议,30 天内一次线上答疑。
