课程背景
随着中国酒店业由
“粗放增长”迈入“精细化营运”
阶段，会议型酒店面临的竞争不仅在于硬件比拼，具体来看，而更在于 营销力、货品力和服务品质的综合呈现。对于社会山会议酒店而言，具体来看，MICE业务高达80%的占比决定了其演进命脉在于：
能否炼就“持续被选项”的本领。
传统倚重 OTA 或者协议买方的单一获客模式，已难以满足复杂市场环境。买方对会议货品和体验的要求，已经从
“有场地、有餐饮”转向“高效、革新、定制化、差异化”。
再加上短视频和自媒体营销的广泛传播，用户的决策路径更为碎片化和感性化，这迫使酒店必须具备跨渠道整合本领。
和此同时，酒店要在有限的成本条件下提供高准则体验，考验的不仅是管控本领，更是
营运效率和成本将控智慧
。MICE型酒店要在“低成本—高体验”之间找到平衡，在实际应用里，并以此创造可持续的竞争优势。故而，本课以
“营销突破、货品革新、营运品质”
为主轴，支援参训者从销售到管控层次周全拉升，既破解业绩增长问题，也为酒店高质量演进炼就长远路径。
课程收益
1. 掌握数智化抓手、自媒体、协议买方等等的多元整合营销办法，拉升市场拓展力。
2. 学会规划差异化的会议和宴会货品，拉升买方体验感和记忆点。
3. 构筑成本管控和服务品质并行的思路，达成降本增效。
4. 拉升销售队伍向管人者转型的本领，学会统筹和决策。
5. 炼就面向未来的综合竞争力，运行层面，使酒店在MICE市场脱颖而出。
【课程特色】
1. 锁住会议型酒店：
专为MICE业务量大、买方结构复杂的酒店规划。
2. 多渠道营销融合：
覆盖OTA，自媒体、协议单位、直销的全景打法。
3. 货品和营运并重：
既讲差异化货品规划，又强调成本和品质落地。
4. 实例和抓手结合：
提供国际国内标杆实例和操作抓手。
5. 实战和启发并行：
课堂交流+小组上手+管控思路启发。
课程大纲
模块一：MICE市场和买方洞察
主题：
为何买方会选项我们而不是别人？
研习标的：
领会MICE买方诉求和趋势，构筑精准买方洞察。
研习要害点：
1. 会奖市场的演进趋势
2. 买方决策的推演和敏感点
3. 不同客源结构的价值差异
研习启发点：
1. MICE买方不仅是价格驱动，更是体验驱动
2. “买方价值”比“买方量”更要害
3. 酒店要成为买方的长期携手伙伴
研习内容：
1. MICE业界趋势和政策导向
2. 买方画像和诉求分类
3. 买方选项酒店的推演
4. 高价值买方的判断准则
5. 买方生命周期价值拆解
课堂操练：
绘制社会山酒店“理想买方画像”。
对标实例：
国内：
杭州国际博览中心（G20峰会主场馆，因精准买方定位和服务规划而成为政企会奖首 选）。
国际：
新加坡金沙会展中心（借助买方资料拆解和精准分层锁定全球高端会奖买方）。
模块二：多元营销突围
主题：
OTA和自媒体怎样成为我们的业绩引擎？
研习标的：
掌握OTA、自媒体、协议买方的全渠道打法。
研习要害点：
1. OTA排名和定价推演
2. 自媒体（抖音/小红书）种草传播
3. 协议买方开发和稳固
研习启发点：
1. OTA是流量入口，具体来看，但不是忠诚终点
2. 自媒体的传播决定品牌感知
3. 协议买方是“现金牛”，稳定是核心
研习内容：
1. OTA平台规则和排名精进
2. 短视频和自媒体内容规划
3. 口碑和复购推演
4. 协议价谈判和携手制度
5. 渠道结构和业绩平衡
课堂操练：
各组规划一份“会议货品抖音种草方案”主要思路。
对标实例：
国内：亚朵酒店（借助小红书和微博的社区化营运，形成高口碑和自然传播）。
国际：万豪旅享家（整合OTA和自有App渠道，借助会员架构驱动买方忠诚）。
模块三：协议单位和渠道管控
主题：
怎样让我们的客源池持续稳定？
研习标的：
学会客源稳定和渠道精进管控。
研习要害点：
1. 协议买方的开发和维护
2. 渠道组合和隐患分散
3. 长期关系营运
研习启发点：
1. 协议买方是关系经营
2. 渠道组合需要动态精进
3. 维护买方比开发买方更难
研习内容：
1. 协议买方分类和价值拆解
2. 政府、公司、协会渠道差异
3. 谈判和签约要点
4. 渠道管控和监将控度
5. 买方复购和忠诚度拉升
课堂操练：
分组规划“协议买方维护和增量方案”。
对标实例：
国内：首旅如家（借助大买方协议价和政企携手渠道，往细里说，锁定长期稳定客源）。
国际：希尔顿（长期维护全球500强公司买方，构筑协议买方“专属服务架构”）。
模块四：货品革新和差异化规划
主题：
怎样让我们的会议货品有“记忆点”？
研习标的：
掌握MICE货品革新和体验差异化规划。
研习要害点：
1. 会议货品的组合规划
2. 宴会和休闲融合革新
3. 差异化体验和竞争力
研习启发点：
1. 革新要和买方痛点挂钩
2. 差异化是价值高而非价格低
3. MICE货品的体验链要有故事感
研习内容：
1. 国内外革新MICE实例
2. 跨界携手和“会议+旅游/信念”
3. 货品附加值和记忆点规划
4. 准则化和个性化平衡
5. 货品革新办法（AI技艺、数智化平台的妙用等等）
课堂操练：
规划一个“特色会议套餐”，并展示。
对标实例：
国内：阿那亚（借助“会议+艺术+海边社交”的革新组合，执行层面，成为新兴会奖目的地）。
国际：巴厘岛丽思卡尔顿（将会议和度假体验融合，炼就“度假式会议”货品）。
模块五：营运和成本管控
主题：
怎样在降本的同时达成体验升级？
研习标的：
掌握成本精进和品质拉升并行的办法。
研习要害点：
1. 成本管控和利润精进
2. 服务品质的准则化
3. 营运效率和买方体验平衡
研习启发点：
1. 降本不是牺牲品质，执行层面，而是拉升效率
2. 管控要抓住大头而非细节
3. 品质是最好的营销
4. 动态营运和动态定价的要点
研习内容：
1. 餐饮成本将控和菜品精进
2. 客房效率和成本管控
3. MICE预算和管控
4. 品牌准则的运用、服务品质将控和体验规划
5. 成本和价值平衡实例
课堂操练：
还原“低成本高体验”的会议方案规划。
对标实例：
国内：华住集团（借助准则化流程降低营运成本，同时保持服务一致性）。
模块六：销售到管控的升级
主题：
怎样从执行者走向管人者？
研习标的：
支援销售人员向管人者转型，构筑队伍统筹和决策思路。
研习要害点：
1. 销售和管控的区别
2. 队伍带领和执行本领
3. 管人者的方略格局
研习启发点：
1. 出色销售 ≠ 出色管人者
2. 管人者的价值在于“成就队伍”
3. 决策本领是管控层核心竞争力
研习内容：
1. 销售思路和管控思路切换
2. 队伍协同和标的分解
3. 激励制度和绩效管控
4. 决策实例和管控实践
5. 管人者成长路径
课堂操练：
定位担当“销售和管控决策对话”。
对标实例：
国内：锦江国际（借助销售干部培训架构，促成英才从销售到管控的转型）。
国际：洲际酒店集团（IHG领导力学院练就销售主力向管控岗位转型）。
总体收束：课程最终形成“实例驱动+实践操练+方略启发”的立体研习路径，支援参训者以营销力突破、货品力升级、营运品质保障为支点，周全拉升社会山会议酒店在MICE市场中的竞争优势。
老师简介
Introduction to lecturers
弄懂更多
博闻智咨询|易萍老师
适合谁听
1. 酒店销售端人员 —— 拉升业绩、增强渠道开拓和买方谈判力。2. 中层管人者 —— 研习销售统筹、队伍管控和方略思路。3. MICE货品/会务人员 —— 研习革新货品规划和执行方案。4. 营运和餐饮主管 —— 研习成本和品质将控的平衡之道。。建议同一家企业 3 人以上同来，课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法，但带不走可用的成果。
交付流程
课前：顾问访谈 2 位管理者，收集现状与问题清单，讲师据此调整案例。课中：讲授与演练各占一半，产出可直接用的工具与方案。课后：7 天内提交改进建议，30 天内一次线上答疑。