课程背景
国际化服务已经越来越普遍，随着市场经济的持续演进，当今业界的竞争也越来越激烈，运行层面，能够在当今商业竞争中取得成功，礼仪已经成为业界服务力最要害的因素，随着业界内软实力的竞争，礼仪服务更是每个公司不可忽略的部分，商务服务礼仪尤其针对公司携手、公司洽谈、公司迎送等等针对性课程指导，尤为要害。
高端商务人士，由于事务接触面越来越广以及品味持续拉升，对高端人文素养修养诉求日益增强，红酒信念、红酒品鉴办法也成为高端品位人士必不可少的素养。更好的从信念的角度去认识、鉴赏红酒信念的，拉升自我的审美品位、对于每一位商务人士都十分要害。
课程收益
● 弄懂礼仪的意义、含义和演进，感知商务礼仪在当今社会商务洽谈、商务会晤中的要害意义和必要性，有意识地拉升自身礼仪素养，重塑商务情境中的个人样貌，练出个人品牌影响力。
● 详细了商务服务礼仪的规则流程和细节，着眼细节，炼就商务洽谈精英样貌，借助实践弄懂掌握商务会晤的流程和规范动作，注重商务情境、商务时间的语言、服务礼仪，练出品牌样貌。
● 周全商务人士的个人样貌，弄懂职业样貌业界的划分规则和搭配要则，弄懂色彩、风格的配搭，找到属于商务精英的发型、首饰、衣着的配搭要则和规范。拉升自我样貌，炼就个人样貌影响力。
● 弄懂认识红葡萄酒，掌握葡萄酒的种类以及酿造工艺拉升个人信念修养；
● 掌握怎样红酒的品鉴以及基础鉴别办法
● 掌握饮用红酒的基础学识招数
课程大纲
首讲：礼仪演进和卓越的职场商务服务
一、礼仪的起源和演进
二、礼仪演进的特点
1. 普遍性
2. 时代性
3. 继承性
4. 演进性
5. 差异性
三、职场
商务服务礼仪的八大要则
1. 宽容要则
2. 敬人要则
3. 自律要则
4. 尊重要则
5. 适度要则
6. 真诚要则
7. 随俗要则
8. 平等要则
次讲：拆解职场商务礼仪
1. 商务礼仪的两个核心
2. 商务礼仪的三个要素
3. 商务人员的定位定位
三讲：职场商务人员的样貌练出篇
一、
商务人员的着装
TOP要则
二、拆解首因效应
——商务服务中的第一印象练出
1.
走出
“7”秒第一印象的怪圈
2.
何为
7秒第一印象（神秘的首因效应
3. 第一印象包含的三个要点
4.
第一印象是将
“双刃剑”
5. 怎样把握第一印象的练出
实操上手：
实例拆解
实地分小组碰头
三、商务女性的职业着装细节和禁忌
1. 女士样貌礼仪之为尊重而美
2.
远离女性隐形
“样貌”的三大杀手
3. 女性着装之裙装和裤装的较量
4. 皮鞋色彩和款式的选项
5. 丝袜和商务着装的极端搭配
6. “妆成有却无”巧妙化妆法
实操上手：
实地演示
示范教学
分小组操练
7.
女士基础色彩风格拆解诊断
8. 商务女性的发型规划特点
9. 商务女士配饰的要则和禁忌
实操上手：
实地测试
示范教学
分小组操练
四、职场商务男士的服饰着装细节和禁忌
1. 商务男士的着装要点
2. 西装穿着的七个要则
3. 商务男士三大气质评说
4. 走出衬衫的深色怪圈
5.
商务衬衫拒绝
“棉袄”现象
6. 男人配饰的金科玉律
7. “一双皮鞋走天下”的邪说
8.
皮带
——西装的点睛之笔
9. 男士着装拉升影响力的加分器（五指衬衫）
实操上手：
实地演示，示范教学，分小组操练
四讲：职场商务人员的仪表仪容样貌练出篇
一、商务人员的仪态素养训练
1.
站姿礼仪
——你的站姿迎来的是朋友还是敌人
1）十一点站姿训练
2）顶书站立 夹纸站立
2.
坐姿礼仪
——端庄大方的坐姿
1）商务女士的四种坐姿
2）商务男士的三种坐姿
3.
行姿礼仪
——沉稳踏实的走姿
4.
蹲姿礼仪
——优雅大气的蹲姿
1）商务女士的蹲姿礼仪
2）商务男士的蹲姿礼仪
5.
动作礼仪
——赢在指尖的优雅
1）邀请动作礼仪
2）入座动作礼仪
3）指示动作礼仪
实操上手：
实地演示
示范教学
分小组操练
二、商务人员的神情礼仪训练
1
.
商务人士的面目礼仪
1）贵人笑的新说
2
）微笑
——最真诚的语言
3）微笑操练法
2.
善用你的
“目光”
3. 将控好你的视线
实操上手：
实地演示
示范教学
分小组操练
五讲：职场商务人员的素养礼仪练出篇
一、
良好的商务迎送细节是商务成交的要害
1
.
怎样借助握手方式拉升初见信赖感
?
1）最美的一米线
2）握手的禁忌
3）握手的要则
2
.
指引、引领来访者参观贵司
1）防止站位的尴尬，引领着的位置
2）引见的次序
3）引见中的“察言观色”
3.
奉茶、斟水礼仪细节
4.
乘坐电梯，上下楼梯礼仪
5.
迎送礼、点头礼，路遇礼
6
.
物品递送的禁忌
1）尖锐物品的递送
2）文件，文稿的递送
7
.
名片采用、传递的准则礼仪
1）名片的作用，内容
2）名片传递的次序
3）名片的收藏和保存
实操上手：
实地演示
示范教学
分小组操练
第
六
讲：商务宴请礼仪
——“吃”出效益
1．
中西餐厅宴请有何不同
?
2．
你是商务情境里的谁
?不同定位，该怎样点菜?
3．
商业午餐，怎样赴约
?区别商务宴请和商业午餐。
4．
商务宴请的落座顺序
?商务宴请中怎样安排落座？
5．中餐敬酒的顺序。
6．
不胜酒力该怎样婉拒
?
7．商务宴请中的发言顺序。
8．用餐时的服务，具体来看，你对服务人员的态度体现你的素养。
9．怎样布菜才彰显礼仪？
10．宴会结束，从实践看，送客之道。
第七讲：认识葡萄酒
一、葡萄酒为何
1. 葡萄酒的酒精度
2. 葡萄酒酿造的条件
3. 葡萄酒的成分以及占比
二，葡萄酒的种类
1. 餐酒
2. 气泡酒
3. 强化酒
4. 蒸馏酒
三，葡萄酒的
“色”相
1. 何为白葡萄酒
2. 何为玫瑰红酒
3. 何为红葡萄酒
第八讲：葡萄酒的品鉴以及赏析
一、怎样辨别葡萄酒的好坏
1. 单宁的含量
2. 酸甜的适中
3. 葡萄酒的色泽
4.学会观察酒瓶
二，葡萄酒的
“贵族霉”
1. 何为贵族霉白酒
2. 世界上生产贵族霉白酒的地区
3. 贵族霉的饮酒温度
4. 适合搭配的甜点
三，有生命的
“葡萄酒”
1.
有生命的
“葡萄酒”
2. 葡萄酒的寿命
四，学会品尝
“葡萄酒”
1. 视觉
2. 嗅觉
3. 味觉
4. 品味
第九讲：葡萄酒的存放以及鉴别
一，葡萄酒的存放条件
1. 适合的温度
2. 适中额湿度
3. 怎样放置才最“保质”
4. 酒柜和酒窖的存放
二、葡萄酒的
“酒标”
1. 酒标的意义
2. 收集酒标
3. 认识酒标
三，认知
“葡萄酒”
1. 薄酒莱新酒
2. 冰酒
3. 香槟酒
4. 雪莉酒
5. 波特酒
6. 马德拉酒
7. 利口酒
第十讲：葡萄酒的品尝和礼仪
一、葡萄酒的斟酒礼仪
1. 什么位置才最美？
2. 怎样选项酒杯？
3. 斟酒顺序的礼仪
二，葡萄酒的
“酒杯”
1. 红葡萄酒杯
2. 白葡萄酒杯
3. 香槟酒杯
4. 威士忌酒杯
三，酒跟菜的搭配艺术
1. 适合红酒的配菜以及甜品
2. 适合白酒的配菜以及甜品
3. 适合香槟酒的配菜以及甜品
四、开酒以及醒酒的礼仪
1. 温度的适宜
2. 开瓶前的卫生事宜
3. 开瓶步骤小常识
5. 为何要醒酒
6. 葡萄酒何时醒酒
7. 不需要醒酒的几种酒
8. 醒酒的时间
五、餐厅点酒的礼仪以及步骤
1. 依照菜品
2. 尊重主人
3. 合理范围
4. 点酒步骤
老师简介
Introduction to lecturers
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博闻智咨询|张濛老师
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