连锁门店全能运营——从经营突破到高效管理实战

首讲：高效门店进化史

——炼就无为而治连锁门店

一、过度是非化

——情

交流：

常见问题管控和拆解

1. 时间注意点拆解——周期

2. 事务内容点拆解——活着

3. 表现表现点拆解——跳动

头脑风暴：

为何大多数门店无法跳过这个门槛

二、混乱制度化

——理

交流：

看到什么，听到什么，才算进入这个阶段

1. 搭建内容点拆解——制度

2. 事务表现点拆解——流程

3. 自我突破点拆解——放手

实例拆解：

这个阶段常见痛点

——员工的行为规范和老板的行为规范

头脑风暴：

搭建什么样制度才算制度化

三、规范准则化

——法

交流：

法能给门店带来的价值

1. 搭建内容点拆解——制度

2. 事务表现点拆解——执行

3. 自我突破点拆解——研习

实例拆解：

法的阶段管什么

——经营锦囊（盯）

头脑风暴：

我们怎样构筑一个人人具备标的店铺

四、高效自动化

——文

交流：

为何一定要无为而治

1. 搭建内容点拆解——队伍成长

2. 事务表现点拆解——同频和分享

3. 自我突破点拆解——晋升制度

实例拆解：

高效门店常见表现

实地综合上手：

搭建门店成长进化图

次讲：高效队伍锻造

——连锁门店主力练就和复制架构

一、不同类型员工管控招数

1. 员工三大诉求管控

诉求一：金钱

诉求二：荣誉

诉求三：休息

2. 员工执行不到位4个自检

1）遇到事情——不会

2）执行动作——不顺

3）态度问题——不想

4）同频办法——不知

二、员工晋升带教方案梳理

实例拆解：

出色门店两大准则

——英才稳定、业绩稳定

1. 不同阶段的员工带教

1）7天试工期员工

2）1个月试用期员工

3）3个月新员工

2. 新员工成长高销四大要害

要害

1：信心

要害

2：标的

要害

3：锁住

要害

4：信念

三、

以结果为导向带教战术

交流：

带教

VS培训

1. 带教要害内容

1）货：卖场商品

2）客：买方服务

3）销：销售流程

2. 找准带教时机

3. 带练常用抓手

4. 高销带教办法

1）讲：带教内容

2）做：示范动作

3）看：准则差距

4）纠：纠正动作

5）查：督导固化

实地上手：

拟定一份高销成长表

三讲：商品利润管家

——全周期商品管控和高效售罄打法

交流

：商品上市后店铺需要做那些具体事务

一、商品上市后的三个核心要害动作

动作一：上架管控

——准则化商品上架流程

碰头：

商品上市我们做那些查验事务

动作二：陈列管控

1）区域划分

2）商品展示

3）新，老款分开

4）主题色系明晰

动作三：新品培训管控

碰头：

新品上市全员都能讲吗？

1）商品基本资讯

2）客群对标偏好

3）商品卖点提炼

4）商品套餐搭配

抓手：

商品练货抓手表

二、

商品上市后销售事务

1. 拟定销售标的

2. 拟定物质和非物质奖励

3. 设定固定时间深度练货

4. 定向（顾客和商品）情境上手

5. 结合资料对商品拆解

6. 阶段性复盘

三、不同时期商品经营招数

1. 上市经营招数

1）查验商品熟稔情况

2）拟定每日三问

3）商品上市推广事务

——

朋友圈推广剧本

——

店内常规推广动作

4）营销推广

——会员专场炼就

——行之有效报价

2. 中期营销招数

1）拟定同系列商品套餐款

2）十个小妙招炼就畅销款

3）滞销原因拆解和扭滞为畅办法

4）商品资料商品资料拆解

——畅销和滞销趋势拆解

——商品贡献拆解

——单款销售趋势拆解

实地上手：

商品拆解后结果拆解和落地

3. 后期处理招数

1）商品售罄率拆解

2）商品消化拆解

3）0商品处理方案

——社群秒杀（或者直播）方案

——小额锁客促销方案

——商品锁客促销方案

实地上手：

根据商品时间轴拟定一份商品上市店铺售罄事务图

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