课程背景
改革开放后的实体门店演进
3
0余年,面积由小变大,人员由夫妻过渡到队伍。日益激烈的市场竞争,让门店的职能从单纯的销售变得更为系统,而这些责任首当其冲落在店长身上。当下来看,大多数店长都是从导购做起,业绩出色后晋升上来,他们没有参加过系统的研习。面对突如其来的重担,有些措手不及,以下是我经常巡店所收束的一些问题:门店无体验,服务靠自觉;做事无规范,执行无准则;队伍无方向,激励靠鸡血;决策拍脑袋、交流无办法。
以上问题对于新店长或者未参加系统研习的老店长都很头疼,本课给大家推荐一个思路模型,即
“门店管控5
A
系统
“,店长只要抓住”情境、英才、流程、资料和制度“这五大模块,门店的管控就十分清晰。拆开每个系统,都有干货满满的办法和抓手,学完之后让你的管控更为轻松,系统周全地破解门店的管控难题,为门店营运打好坚实基础。
课程收益
● 情境管控系统:拉升门店体验感,勾住顾客进店,延长停留时间
● 英才管控系统:炼就职业化队伍,带出顾客购买,完成业绩标的
● 流程管控系统:拟定准则化流程,使人员办事高效,服务周到
● 资料管控系统:拆解要害性资料,对“人货场”开展打法性调整
● 制度管控系统:拟定合理化制度,是门店有序运转的基本保障
课程大纲
破题前言:
1
.
一句话说明店长的核心职责:
在门店正常运转的情况下,实操中,保证老板和员工的盈利。
2. A
的含义:
A代表第一和顶尖
3.
诠释
5
A模型
首讲:
1A
——
门店情境管控系统
一、门店情境管控意义
1. 给顾客看:勾住进店,延长留店
2. 给自己看:心情愉悦,执行层面,有自豪感
3. 给老板看:赚足面子,放心放权
4. 给同行看:挫其士气,吸纳英才
二、门店情境之视觉
1
.
视觉之美
1)门头规划、橱窗展示、灯光调试、色彩搭配
落地办法:
灯光调试的招数
2
.
视觉之新
新款货品,新促物料
道具:
模板展架
3
.
视觉之信
奖杯、锦旗、证书、微笑
实例:
销售冠军店
开放提问:
业界权威性背书有哪些?
二、门店情境之听觉
音乐声、吆喝声、呐喊声、击掌声、播报声、广告声……
实例:
ZARA
的音乐,水疗的吆喝、
M
UJI的呐喊
三、门店情境之嗅觉
鲜花、香水、香薰
实例:
慕斯寝具、山水音响
落地办法:
不同情境下的精油香氛
四、门店情境之味觉
茶点、水果、饮品
实例:
为何南方人总爱喝茶
五、门店情境之触觉
温度、商品
六、门店情境之交流
1. 游戏区、体验区、休闲区、自拍区
实例:
海底捞的美甲、禄鼎记的划圈圈
抓手:
门店情境查验表
落地办法:
每天早上、中午和下午开展三次巡检,专人专区,相互查验
次讲:
2A
——
门店英才管控
系统
一、认知英才
1. 为何为英才不是队伍
1)业绩才是王道
2)岗位职能单一
3)僧多肉少局面
4)个人成就队伍
2. 英才的意义
3. 英才的准则
实地作业:
请写出你对门店英才的界定准则(最高准则、基本准则、最低准则)
二、门店英才管控之选人
1. 选人的意义
2. 选人的误区
3
.
选人的要则
亲自考察、周全考察、岗能匹配、适合即可、迅速抢人
实例:
这个带纹身的男孩不能要
4
.
招聘渠道
网络推广、亲友引见、定向挖人、平时留意
实例:
付店长总是绕道上厕所的秘密
实例:
李总住7天酒店,将前台小哥哥带走了
小组分享:
还有哪些好的招聘渠道
实地作业:
怎样写招聘软文勾住人
5
.
参考资料
《门店组织架构图》,《岗位职责说明书》、《招聘提问通用题库》、《面试评核表》
三、门店英才管控之育人
1. 育人的意义
2. 育人的要则
3
.
育人的办法
师傅带教、集中培训、大胆放权、研习分享会
落地办法:
早会研习,晚上精进
4. 新人成长规划
实地作业:
实地拟定新人成长规划
四、门店英才管控之用人
1. 用人的意义
2. 用人的心态
3
.
用人的招数
1)事前鼓励他
2)事后夸奖他
3)随时相信他
4)表扬要当众
……
实例:
潘店长的鼓励
V
S 李店长的命令
4. 用人的胸怀
多赏识,实操中,少谴责;用其长,容其短;刀子嘴,豆腐心。
五、门店英才管控之留人
1. 英才离职的危害
2
.
英才离职的拆解
1)快乐:事务不快乐,钱再多也没用
2)成长:翅膀硬了,从实践看,想要高飞
3)价值:付出总要得到回报
4)空间:感觉遇到了瓶颈
3.
留住英才的办法
1)未雨绸缪——还未提出要走
a门店信念:使命、远景和价值观
b人文关怀:给父母的信
c研习黑洞:研习永无止境
d事业规划:合伙人制
2)亡羊补牢——已经提出要走
a拉升待遇:拉升提成部分
b感情稳心:这一路走来
c拖延战术:招不到人,运行层面,再待一个月
实例:
3个月前说要走,就一线经验说,最后还没走
小组分享:
请分享你的留人故事
三讲:
3A
——
门店流程管控系统
一、认知流程
1. 流程的意义
实例:
钱大妈的店乱中有序
2. 何为要害流程
3. 用四象限写出你的要害流程
抓手:
四象限(
X
-
顾客
Y-钱财)
4. 流程图制作
小组
P
K
:
我说你来画
二,门店销售流程
小组
P
K
:
绘制门店销售整套流程
三,办理会员卡流程
小组
P
K
:
绘制办理会员卡流程
四,处理顾客投诉流程
电话投诉、实地投诉
对抗上手:
怎样化解电话投诉和实地投诉
五、售后服务流程
实例:
TATA木门的售后服务流程
四讲:
4A
——门
店资料管控系统
一、资料的特性
1. 资料是客观的,不会撒谎
2. 资料是敏感的,直击人心
3. 资料是温度计,反映症状
二、门店资料拆解
1. 门店资料拆解的作用
2
.
门店资料拆解的打法
1)一个法则:8020法则
2)两个对比:同比和环比
3
)三个拆解:商品拆解
人员拆解
顾客拆解
3.
门店资料拆解的步骤
1)构筑思路:目的为何、需要什么资料、这些资料
2)资料收集
3)资料处理:计算、分组、转化
4)资料拆解:反映问题—拆解原因—寻找办法
三、
门店商品
资料拆解
1. 门店商品资料拆解作用
2
.
门店商品核心资料
售罄率
,
动销率
、
客单价
、
客单量
,
存销比
、
销售金额
/数量占比
……
抓手:
销售排名表、款式销售表
四、
门店人员资料拆解
1. 门店人员资料拆解作用
2
.
门店人员核心资料
销售额
、
完成率
、
成交率
、
都单值
、
退单数……
五、
门店顾客
资料拆解
1. 门店顾客资料拆解作用
2
.
门店顾客核心资料
性别、年龄、穿着、住址、动线、进店时间
抓手:
人物画像表
五讲:
5A
——
门店制度管控系统
一,认知制度
1. 制度的定义
2. 制度的特性
二,行为规范制度
考勤、卫生、会议、呈报、价格、仓管、客诉
实例:
门店价格制度
参考资料:
考勤、卫生、会议、呈报、价格,仓管、客诉等等制度模板
三,奖励惩罚制度
薪酬、绩效、晋升、淘汰、奖罚、PK
实例:
门店五星导购晋升制度
实地作业:
拟定促销活动的
P
K制度
参考资料:
薪酬,绩效、晋升、淘汰、、奖惩、PK六大制度参考模板
四,制度的施行三条准则
1. 法规大于人情
2. 任何人不能触碰红线
3. 众怒难犯时是调整制度的最好时机
老师简介
Introduction to lecturers
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博闻智咨询|曾凡冲老师
适合谁听
加盟商、门店经理、储备经理、店长、储备店长等等管人人员。建议同一家企业 3 人以上同来,课堂上直接改造本企业的实际问题——单人参加也能学到方法,但带不走可用的成果。
交付流程
课前:顾问访谈 2 位管理者,收集现状与问题清单,讲师据此调整案例。课中:讲授与演练各占一半,产出可直接用的工具与方案。课后:7 天内提交改进建议,30 天内一次线上答疑。
